Champagne Leclerc Briant

La Maison Leclerc Briant a été créée en 1872 par Lucien Leclerc. Elle s’installe à Epernay en 1955 et devient la Maison Leclerc-Briant sous l'action de Bertrand Leclerc, arrière-petit-fils du fondateur, et de son épouse Jacqueline Briant. La Maison Leclerc Briant fut l’une des pionnières en biodynamie. Elle cultive aujourd’hui 14 hectares certifiés bio et biodynamie situés principalement en Grand Cru sur les terroirs de Mailly et Le Mesnil, et en Premier Cru sur les terroirs de Hautvillers, Cumières, Bisseuil, Trépail, Rilly la Montagne et Villers-Allerand. La Maison pratique une vinification douce, naturelle et bienveillante. Les vins bénéficient d’un faible dosage, voire d’une absence totale de dosage, et s’expriment ainsi librement.

La gamme de cuvées Leclerc Briant se décline en trois temps. Les « Classiques » s’assemblent naturellement et dévoilent leur personnalité sans contrainte à l’image de la Cuvée Brut Réserve, mariage de 65% de Pinot Meunier qui apporte fruité et rondeur, de 20% de Pinot Noir qui donne de la structure et de la vinosité et de 15% de Chardonnay qui amène une touche de fraîcheur et des notes miellées ; et de la Cuvée Divine Extra Brut, une solera qui marie les vendanges 2004, 2005, 2006, 2007 et 2008. Une palette aromatique impressionnante. Les « Sélections Parcellaires » traduisent la quintessence de leur terroir et de leur année d’origine. Quant aux « Spécialités » elle se distinguent par leurs univers originaux emplis d’émotion, à l’instar de la Cuvée Abyss, une des cuvées les plus originales de Champagne, immergée pendant 1 an dans les fonds marins de l'Est de l'Île d'Ouessant.