Le champagne, au-delà d’être un vin pétillant, et aussi le symbole d’un art de vivre et représente une certaine image du luxe. C’est donc tout un cérémonial qui entoure son service. Dans cet article, je vous expliquer comment servir le champagne de la meilleure des...
Le monde du champagne est synonyme de luxe, d’élégance et d’exclusivité. Mais aussi parfois d’excès. Pour certains amateurs, collectionneurs, ou millionnaires, le champagne est aussi une façon de symboliser sa réussite en s’offrant des...
Le champagne est une boisson festive et élégante, souvent associée à des moments de célébration et de convivialité. Pour apprécier pleinement ses arômes et ses saveurs, il est essentiel de savoir comment tenir correctement un verre à champagne. Dans cet article, nous...
Le champagne est un vin fragile, qui demande une attention particulière pour préserver ses arômes et son effervescence. Voici 3 façons de conserver le champagne dans les meilleures conditions : Solution 1 : Conserver le champagne dans la cave de la maison...
Trouver un bon champagne pas cher peut sembler un défi, surtout avec la multitude de choix disponibles sur le marché. Cependant, avec quelques astuces et une compréhension de ce qui fait un bon champagne, il est tout à fait possible de dénicher des bulles de qualité...
Le champagne, symbole de fête et d’élégance, est souvent associé aux célébrations et aux moments de joie. Mais pour ceux qui surveillent leur apport calorique, il est important de savoir combien de calories se cachent dans cette flûte pétillante. Alors, combien...
Ouvrir une bouteille de champagne est symbole de fête et de célébration. Cependant, cela peut parfois sembler intimidant, surtout si vous ne l’avez jamais fait auparavant. Que vous préfériez une ouverture douce et élégante ou une méthode plus spectaculaire, ce...
Quand on pense au Champagne, des images de célébrations, de bulles pétillantes et de moments de joie nous viennent immédiatement à l’esprit. Mais connaissez-vous vraiment le processus qui transforme ce vin en une boisson si spéciale et prisée dans le monde...
Connaissez-vous la soupe de champagne, ce cocktail sophistiqué qui combine du citron vert, du Cointreau et du sucre de canne liquide avec du champagne ? Si ce mélange classique vous est familier, vous allez adorer découvrir les nombreuses variantes qui existent....
Une des croyances populaires les plus tenace est que le champagne ne se conserve pas bien. Au contraire ce vin est l’un de ceux qui se conserve le mieux, notamment grâce à son effervescence ! Découvrez comment conserver le champagne avec nos conseils et ainsi...
On croise régulièrement la mention Grand Cru sur les étiquettes des bouteilles de champagne. Qu’est-ce que cela signifie ? Est-ce que cela veut dire que le champagne est meilleur ? Est-ce que cela a un impact sur le prix ? Voyons tout ça ensemble. Tout commence...
Nous allons parler d’accords mets et champagne, et notamment comment accorder le champagne avec du saumon. Ce qui caractérise le saumon fumé, c’est sa texture ronde, généreuse, à laquelle il va falloir trouver un équilibre. Découvrez quel champagne boire...
Comment se décompose le prix d’une bouteille de champagne ? Le champagne est certainement le plus connu des vins. Il incarne le savoir-faire et une certaine idée du luxe à la française. Mais combien faut-il prévoir pour s’offrir une bouteille de champagne...
Nous allons parler d’accords mets et champagne, et notamment comment accorder le champagne avec du fromage à pâte persillée, comme du bleu ou du roquefort. Alors je vais être très clair : marier Roquefort et bleus avec du champagne ne tombe pas sous le sens. La...
Nous allons parler d’accords mets et champagne, et notamment comment accorder le parmesan avec du Champagne. C’est l’un des accords qui m’a le plus bluffé quand je l’ai découvert. Avec sa texture friable, ses arômes umamis et sa saveur...
Accorder Comté et Champagne est assez classique, on le croise parfois à l’état brut ou en gougères, mais nous verrons ici qu’il existe quelques nuances pour faire de cette rencontre un « accord parfait ». Le comté est souvent proposé avec plusieurs degrés...
MarieMarie Servagnat a participé à la création de la société en 2007. « L’idée de lancer un site de vente de champagne sur Internet m’est venue assez naturellement, car je trouvais déjà régulièrement des cuvées avec un rapport qualité/prix imbattable pour...
Nous allons parler d’accords mets et champagne, et notamment comment accorder le fromage de chèvre et Champagne. Ce qui caractérise principalement le chèvre, c’est sa fraîcheur, sa texture délicate, et des notes aromatiques légèrement acides, nous verrons ici...
Cuvée parcellaire : l’empreinte d’un terroir En Champagne comme ailleurs, plus encore que la main du vinificateur, ce sont les sols qui font les vins. Il faut une conjonction de hasards offerts par la nature pour obtenir la parcelle idéale. Une bonne exposition, une...
Le champagne demi-sec, c’est à dire plus sucré que le traditionnel Brut (et à fortiori que le Brut nature ou l’Extra Brut) avait quasiment disparu des rayons. Mais depuis quelques années il fait un retour en force à la faveur de deux phénomènes,...