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Laurent Vaillant, La distinction par la discrétion
Laurent a le sourire chaleureux, la mesure des mots et le regard déterminé. Discret et charismatique, il est à l’image des hommes Lombard qu’il accompagne depuis 2004. Arrivé au sein de la Maison en tant que stagiaire, il n’en est jamais reparti. Rencontre. L'Homme Le...
Cyril Brun, l’ange gardien de Charlie
Depuis 2015, ce Chef de Caves charismatique, mélomane à ses heures perdues, veille sur le style et la mémoire de Charles Heidsieck avec une exigence presque obsessionnelle. Rencontre. L'homme« Avec un grand-père vigneron et tonnelier, les souvenirs sont...
Erick De Sousa, homme de Terre et de Science
A l’entendre raconter l’histoire de ses ancêtres, les frissons montent. Son ton est posé, sa voix calme. Erick ne cherche pas ses mots. « Celui qui oublie ses racines n'atteint jamais sa destination » « Notre histoire viticole remonte à la...
Thomas Lombard : La métamorphose
Les rêves donnent du travail et quand on rêve de faire souffler une brise bourguignonne au sein d’une Maison de négoce familiale ancrée dans les traditions, cela demande un peu d’audace et de détermination. Mais c’était sans compter sur la ténacité de Thomas Lombard,...
Que Choisir et 60 millions : l’effet ventre mou
Je m’étais déjà fait l’écho l’année dernière du comparatif de 60 millions de consommateurs, un comparatif que j’avais trouvé étonnant et déroutant. C’est avec curiosité que cette encore je me suis plongé dans 60 millions de consommateurs et Que choisir pour découvrir...
Antoine Malassagne ou l’art du plaisir partagé
Depuis presque 30 ans, Antoine Malassagne incarne avec sa sœur Anne l’âme de la Maison A.R. Lenoble. A l’image de l’énergie qu’il dégage, notre échange se veut sincère et généreux. Des qualités qu’il juge intrinsèques pour évoluer dans l’univers du vin. Rencontre....
Diebolt-Vallois : éloge d’une famille emblématique
Leur bonheur à eux, c’est d’être ensemble. A peine quelques mots échangés avec Arnaud, qu’il parle d’une voix commune et d’un « Nous ». Le Champagne Diebolt-Vallois c’est une affaire de famille au sein de laquelle 3 générations cohabitent et collaborent au quotidien...
Alexandre Grimée, en toute intimité
A à peine 30 ans, il fait partie de la jeune génération de vignerons, celle qui ose et entreprend. Et à l’entendre me parler de son métier, je sais déjà qu’Alexandre, pourtant de prime abord réservé, a déjà un bel avenir tout tracé.L’outsider En souriant, il me...
Petite visite chez Françoise Bedel
J’ai profité du beau soleil qui a régné samedi dernier sur la Champagne (et le reste de la France) pour rendre visite à Vincent et Christelle au domaine Françoise Bedel. Une maison convertie à la biodynamie et qui fut l’une des premières à sauter le pas en 1998....
