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Georges Remy
Les Vaudayants 2019 | Bouteille 75CL
Les Vaudayants 2019 est un magnifique Coteaux Champenois signé Georges Remy. C’est un vin rouge élaboré à la manière bourguignonne. Le vin est subtil et précis.
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Description
Les Vaudayants 2019 est un magnifique Coteaux Champenois signé Georges Remy. C’est un vin rouge élaboré à la manière bourguignonne. Le vin est subtil et précis.
Georges Remy est un jeune vigneron qui a débuté par l’élaboration de vin rouge de Champagne, exemple probablement unique dans la région, avant d’élaborer des vins effervescents.
Ce Coteau Rouge est élaboré à partir de Pinot Noir venant d’une parcelle unique « Les Vaudayants » située sur le terroir Grand Cru de Bouzy, le village le plus réputé de Champagne pour l’élaboration de vin rouge.
C’est un vin vinifié et élevé sur lies fines, en fûts de chêne neuf ou ayant au plus 4 vins.
Les Vaudayants 2019 est un vin extrêmement confidentiel puisqu’à peine un millier de bouteilles ont été élaborées.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Noir (100%)
Terroirs:
Montagne de ReimsBouzy
Vinification
Couleur:
Millésime:
2019
Elevage du vin:
Elevé sous bois
Dégustation
Arômes:
FruitéBoisé
Accords:
Peut accompagner tout un repas
Température de service:
°C
Plage de dégustation:
20222031
(Apogée)2025
Georges Remy Les Vaudayants 2019 : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé sous bois |
| 🍇 Cépage | Pinot noir |
| ⭐ Millésime | Millésime 2019 |
| ❤️ Sélection | Champagne millésimé |
| 💡 Type de champagne | Coteaux champenois |
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