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Champagne Georges Remy - Le Mont de Tauxières Grand Cru 2014 - Bouteille 75CL
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Georges Remy

Le Mont de Tauxières Grand Cru 2014 | Bouteille 75CL

La cuvée Le Mont de Tauxières 2014 signée Georges Remy est un champagne qui marie des notes gourmandes et une belle vinosité. C’est une cuvée d’apéritif qui pourra également trouver une belle résonnance à table.

 

Cette cuvée étant élaborée de façon extrêmement confidentielle, nous sommes contraints de limiter sa vente à 2 exemplaires par client tous les 30 jours.

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Description

La cuvée Le Mont de Tauxières 2014 signée Georges Remy est un champagne qui marie des notes gourmandes et une belle vinosité. C’est une cuvée d’apéritif qui pourra également trouver une belle résonnance à table.

Le Mont de Tauxières 2014 Georges Remy repose sur un assemblage de 50% de Chardonnay et de 50% de Pinot Noir venant de la parcelle homonyme suitée à Bouzy. Cette parcelle a été plantée sur ce terroir Grand Cru en 1971. Cette cuvée a été vinifiée et élevée en fût de chêne sur lies fines.

C’est une cuvée rare, élaborée à seulement 593 exemplaires.

Le Mont de Tauxières 2014 offre un nez sur des notes minérale intenses. Au second nez, ce sont des notes plus gourmandes de brioche et de fruits blancs.

Sur le palais, le vin est parfaitement équilibré entre fraîcheur et gourmandise.

Une magnifique cuvée.

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Pinot Noir (50%)Chardonnay (50%)

  • Terroirs:

    Montagne de ReimsBouzy

  • échelle des crus:

    Grand cru

Vinification

  • Couleur:

  • Millésime:

    2014

  • Elevage du vin:

    Elevé partiellement sous bois

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Brut nature (0 g/l)

Dégustation

  • Arômes:

    FruitéMinéralPâtissier

  • Accords:

    A servir à l'apéritif ou sur un début de repas

  • Température de service:

    9°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20192024
    (Apogée)
    2032

Georges Remy Le Mont de Tauxières Grand Cru 2014 : bon à savoir

🍾 FormatBouteille
📍 TerroirsMontagne de reims
📏 EchelleGrand cru
↕️ DosageChampagne brut nature
⏳ Elevage du vinChampagne élevé partiellement sous bois
🔎 Fermentation MalolactiqueFermentation malolactique réalisée
🎨 CouleurChampagne blanc
⭐ MillésimeMillésime 2014
🍇 CépagePinot noirChardonnay
❤️ SélectionChampagne millésimé