Lancelot-Pienne
Cuvée Perseval 2012 | Bouteille 75CL
La cuvée Perseval 2012 signée Lancelot-Pienne est une cuvée remarquable, une cuvée qui trouvera une très belle résonnance sur des mets d’exception.
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Description
La cuvée Perseval 2012 signée Lancelot-Pienne est une cuvée remarquable, une cuvée qui trouvera une très belle résonnance sur des mets d’exception.
Cette cuvée est le fruit d’un mariage de 50% de Chardonnay issu des parcelles grands crus de la maison situées à Cramant, et de 50% de Pinot Noir venant de parcelles (Les Bignards, et Les Baltoits) situées dans la Vallée de la Marne à Monthelon et Boursault.
La cuvée Perseval 2012 Lancelot-Pienne est constellée de bulles fines, qui viennent donner vie à une belle robe or.
Son nez dévoile tout d’abord des notes fruitées, puis évoque ensuite une touche plus épicée, voire boisée.
En bouche, c’est un champagne très équilibré entre la puissance du pinot noir et la délicatesse du chardonnay. Une cuvée qui s’appréciera d’autant plus si elle est ouverte 15 minutes avant dégustation.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Chardonnay (50%)Pinot Noir (50%)
Terroirs:
Côte des BlancsVallée de la MarneCramant
échelle des crus:
Grand cru
Vinification
Couleur:
Millésime:
2012
Elevage du vin:
Elevé en cuve
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Dégustation
Accords:
Peut accompagner tout un repas
Température de service:
10°C
Plage de dégustation:
20172023
(Apogée)2032
Lancelot-Pienne Cuvée Perseval 2012 : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Côte des blancs, Vallée de la marne, Cramant |
| 📏 Echelle | Grand cru |
| ↕️ Dosage | Champagne brut |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé en cuve |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Millésime 2012 |
| 🍇 Cépage | Pinot noir, Chardonnay |
| ❤️ Sélection | Champagne millésimé |
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