Quels sont les meilleurs champagnes (Guide 2024)

Vous ne savez pas quel champagne acheter ? Voici une sélection des meilleurs champagnes en 2024, ils ont été dégustés et validés par l’équipe de Plus de Bulles. Découvrez quel champagne choisir en fonction de vos goûts et de votre budget.

Le Top 3 des meilleurs champagnes de 2024

Quel est le meilleur champagne en 2024 ? Choisir son champagne ne se fait pas à la légère tant il existe de nombreuses différences d’une cuvée à l’autre. L’élaboration du champagne demande patience et précision, un travail qui a un coût et se paie parfois le prix fort. Mais on trouve encore des champagnes au rapport qualité prix imbattable. Suivez le guide !

Les meilleurs champagnes en 2024

• Le champagne le mieux noté par les guides : Sir Winston Churchill 2015 – Pol Roger
• Le champagne le mieux noté par les clients : Horizon – Pascal Doquet
• La meilleure maison de champagne : Vintage 2013 – Dom Pérignon
• Le champagne au meilleur rapport qualité / prix : La Chapelle du Clos 2017 – Cazals
• Le meilleur vigneron de Champagne : Champagne Egly-Ouriet
• Le meilleur champagne Blanc de Blancs : Cuvée Prestige – Diebolt-Vallois

Pour aller plus loin

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Le champagne le mieux noté par les guides en 2024

Sir Winston Churchill 2015 – Pol Roger

La cuvée Sir Winston Churchill 2015 de la maison Pol Roger est probablement la plus belle cuvée de Champagne. En tous les cas c’est celle qui obtient les meilleures notes décernées par les guides. Les célèbres critiques Michel Bettane et Thierry Desseauve lui ont attribué la note remarquable de 98/100 ! De son côté, La Revue du Vin de France, qui fait référence dans le domaine, a donné au Churchill 2015 Pol Roger la note de 96/100.

La cuvée Sir Winston Churchill 2015 Pol Roger assemble du Chardonnay Grand Cru de la Côte des Blancs avec des Pinot Noirs Grand Cru de la Montagne de Reims. C’est un champagne à la fois puissant, expressif et mature.

La maison de champagne Pol Roger est l’une des plus réputées de la région. Elle élabore des vins d’une élégance rare qui marient une générosité aromatique à une grande tension. Ce sont des champagnes d’un équilibre absolu.

• ROBE : La cuvée Sir Winston Churchill 2015 élaborée par la maison Pol Roger possède une robe or brillant, parcourue de bulles très fines.
• NEZ : Son nez s’ouvre sur des notes épicées et légèrement mentholées. Au second nez, ce sont des arômes gourmands de fruits confits, de fruits exotiques et de fruits secs qui s’imposent.
• BOUCHE : En bouche, l’attaque est ronde et fraîche à la fois. En milieu de bouche, on retrouve de belles notes fruitées et une touche pâtissière.
• SERVICE : Chez Plus de Bulles, on vous recommande de servir la cuvée Churchill 2015 Pol Roger à l’apéritif, à une température d’environ 9°C ou en accompagnement d’un plat noble, à une température légèrement supérieure (11°C).

Le champagne le mieux noté par les clients en 2024

Horizon – Pascal Doquet

La cuvée Horizon du champagne Pascal Doquet est un Blanc de Blancs tout en rondeur et en élégance. C’est un champagne qui a su séduire les clients de Plus de Bulles qui lui attribuent la note de 5/5 ! Ils ont été séduits en particulier par son côté gourmand, ses arômes délicats, et sa finesse.

La cuvée Horizon signée Pascal Doquet est un champagne Blanc de Blancs, c’est-à-dire élaboré uniquement à partir de chardonnay. En l’occurence des chardonnays qui viennent des terroirs de Bassu et Bassuet sur le Sézannais. Ce sont des chardonnays plus ronds et plus gourmands que ceux, plus habituels de la Côte des Blancs. Associé à la vinification précise de Pascal Doquet, cela donne un champagne très agréable, sur une bouche ronde, une texture très élégante et des notes de fruits très agréables. Un champagne à la fois technique et précis, mais qui séduit le plus grand nombre.

Pascal Doquet est un des pionniers du bio en Champagne. Son domaine est situé à Vertus, c’est là qu’il travaille essentiellement le chardonnay, vinifié à la fois en cuve, en fût et en foudre, une diversité de contenants qui apporte une complexité aromatique unique.

• ROBE : La cuvée Horizon élaborée par Pascal Doquet possède une robe or brillant, aux reflets légèrement argents. Ses bulles sont très délicates.
• NEZ : Son nez s’ouvre sur des notes de fleurs blanches, puis, au second nez, ce sont des arômes de viennoiserie et de fruits mûrs qui apparaissent.
• BOUCHE : En bouche, l’attaque est ronde, très agréable, laissant place à une texture très agréable, crémeuse, des notes de fruits et d’agrumes, et une fraîcheur typiquement champenoise.
• SERVICE : Chez Plus de Bulles, on vous recommande de servir la cuvée Horizon Pascal Doquet à l’apéritif, à une température d’environ 9°C.

LA meilleure maison en 2024

Vintage 2013 – Dom Pérignon

Le Vintage 2013 du champagne Dom Pérignon est l’un des plus réussis de ces dernières années. L’année 2013 est l’une des dernières à offrir ce classicisme des vendanges d’automne. Elle a donné des raisins superbement équilibrés, avec un grand potentiel de garde. Une excellence récompensée par un 98/100 attribué par les célèbres dégustateurs Michel Bettane et Thierry Desseauve, mais aussi par un 95/100 attribué par La revue du Vin de France.

Le Vintage 2103 Dom Pérignon est un champagne aux nombreuses facettes. Il marie des chardonnays et des pinots noirs des plus grands crus de la Champagne. Sa vinification en fait à chaque millésime une cuvée singulière. Ce millésime 2013 ne déroge pas à la règle offrant un superbe équilibre en acidité et rondeur.

La maison Dom Pérignon est certainement la plus connue de Champagne, elle en est presque un synonyme ! Elle élabore des cuvées à la complexité et à la profondeur absolument dingues. Ce sont des champagnes qui s’apprécient sur plusieurs temps. Dans leur « relative » jeunesse, mais aussi après plusieurs années de garde, où ils offriront des arômes secondaires et ternaires absolument sublimes.

• ROBE : Le Vintage 2013 Dom Pérignon possède une robe dorée, cristalline. Ses bulles sont régulières et délicates.
• NEZ : Au premier nez, on découvre des notes fraîches qui évoquent l’eucalyptus et la menthe. Puis au fil des minutes, le vin évolue vers des notes de fruits, puis vers une touche plus épicée et grillée.
• BOUCHE : En bouche, l’attaque est précise, nette. Le vin se fait enveloppant sur le palais, portée par une texture délicate et aérienne. La finale est remarquable, longue et profonde.
• SERVICE : Chez Plus de Bulles, on vous recommande de servir la cuvée Vintage 2013 Dom Pérignon à l’apéritif, à une température d’environ 10°C, ou à table à une température de 12/13°C.

Le champagne au meilleur rapport qualité / prix en 2024

La Chapelle du Clos 2017 – Cazals

La Chapelle du Clos 2017 du champagne Cazals est une cuvée élaborée à partir d’une partie des vignes du célèbre Clos, des vignes plantées en 1989 qui apportent de la vivacité et de la fraîcheur à la cuvée. Plus vif, plus tendu que la cuvée Le Clos Cazals qui est elle élaborée à partir de vignes plantées en 1957, la cuvée La Chapelle du Clos offre un rapport qualité prix incroyable. Elle est plébiscité par les guides (Gault & Millau, RVF…) mais aussi par les sommeliers du monde entier.

La Chapelle du Clos 2017 Cazals est un champagne Blanc de Blancs Grand Cru élaboré à partir des raisins venant de l’une des parcelles les plus célèbres de Champagne. Les Clos sont rares en Champagne, on en dénombre seulement 31, dont 29 donnent naissance à une cuvée. Les Clos sont très recherchés car ce sont des parcelles aux terroirs singuliers, et au microclimat unique, favorisé par les murs qui protègent les vignes.

Le champagne Delphine Cazals est situé au Mesnil-sur-Oger, un village Grand Cru de la Côte des Blancs. Le Mesnil-sur-Oger est certainement l’un des villages les plus connus et les plus réputés. On y trouve des Chardonnays d’une intensité et d’une fraîcheur telle que l’on dit souvent qu’il faut laisser vieillir les vins du Mesnil au moins 10 ans avant de les apprécier à leur juste valeur.

• ROBE : La Chapelle du Clos 2017 Cazals possède une robe dorée au reflets légèrement argentés. Ses bulles sont d’une très grande finesse.
• NEZ : Au premier nez, on découvre des notes de fleurs blanches, de craie. Après quelques instants, le vin évolue vers des notes d’épices douces et d’agrumes.
• BOUCHE : En bouche, l’attaque est franche, intense, puis en milieu de bouche, on découvre un vin ciselé, élégant portée par une texture délicate. La finale est remarquable, vibrante.
• SERVICE : Chez Plus de Bulles, on vous recommande de servir La Chapelle du Clos 2017 du champagne Cazals à l’apéritif, à une température d’environ 10°C, ou en accompagnement de fruits de mer.

Le meilleur vigneron de champagne en 2024

Champagne Egly-Ouriet

Le Champagne Egly-Ouriet est le domaine de référence pour les champagnes Blanc de Noirs. Francis Egly a une maitrise inouïe de l’élevage des vins, et des Pinots Noirs en particulier. Installé à Ambonnay, au coeur de la Montagne de Reims, sur des sols crayeux, le domaine produits des champagnes uniques. Uniques par leur vinification d’une précision inégalée en Champagne, et par un élevage poussé jusqu’à atteindre le parfait équilibre.

La gamme s’articule autour de 3 cuvées non millésimées, la première dominée par les pinots noirs de la Montagne de Reims, la seconde par le Pinot Meunier de Vrigny, et la 3e par le Chardonnay de Bisseuil. Vient ensuite une version au vieillissement prolongé du Brut Grand Cru, puis le Blanc de Noirs, notre coup de coeur de la gamme, et enfin le millésime.

Le champagne Egly-Ouriet est également réputé pour son coteau champenois rouge qui se compare sans rougir aux plus beaux vins de Bourgogne.

Le meilleur champagne Blanc de Blancs en 2024

Cuvée Prestige – Diebolt-Vallois

La cuvée Prestige Diebolt-Vallois se hisse sans conteste sur la première marche des meilleurs champagnes Blanc de Blancs selon nous. élaboré à partir de 4 terroirs de la Côte des Blancs : Cramant, Oger, Chouilly, et Le Mesnil-sur-Oger. Cela offre une cuvée qui incarne parfaitement la noblesse des terroirs Grand Cru de la Côte des Blancs, avec la minéralité du Mesnil sur Oger, le fruit de Chouilly, la rondeur d’Oger et les notes légèrement épicées de Cramant.

A cette complexité aromatique apportée par le terroir, il faut ajouter une vinification partiellement effectuée sous bois, avec des vins de réserve conservés en foudre.

La Cuvée Prestige Diebolt-Vallois est une magnifique interprétation du Chardonnay de la Côte des Blancs. Une interprétation qui se découvre aussi bien à l’apéritif qu’à table en accompagnement de mets nobles et délicats.

• ROBE : La Cuvée Prestige élaborée par la maison Diebolt-Vallois possède une robe dorée parcourue de bulles fines.
• NEZ : Au premier nez, on découvre des notes complexes qui évoquent à la fois les fleurs blanches, mais aussi les fruits frais. Au second nez, ce sont des notes pâtissières qui s’invitent.
• BOUCHE : En bouche, l’attaque est riche et soyeuse. En milieu de bouche, on retrouve de belles notes fruitées portées par une grande minéralité.
• SERVICE : Chez Plus de Bulles, on vous recommande de servir la Cuvée Prestige Diebolt-Vallois à l’apéritif, à une température d’environ 9°C ou en accompagnement d’un plat noble, à une température légèrement supérieure (11°C).