Partenaire de la gastronomie Cuvée RoséSa richesse aromatique lui permet d’accompagner les poissons crus marinés, les gambas grillées, les cuisines exotiques, le jambon de Parme et les desserts. Les plus audacieux la marieront à la cuisine asiatique ou indienne.La CuvéeCe vin frais et pur convient parfaitement pour l'apéritif. Ses notes d’agrumes et de fruits blancs et son remarquable équilibre soutenu par une efferves-cence subtile, en font un champagne idéal pour accompagner les volailles et les poissons les plus fins.Grand SiècleCette cuvée Grand Siècle accompagne des produits de grande qualité et des mets raffinés, les associations terre-mer, les poissons nobles et les crustacés tels le bar de ligne et la langoustine.Grand Siècle N°22Grand Siècle N°22 accompagne des produits de grande qualité et des mets raffinés, les associations terre-mer, les poissons nobles et les crustacés tels la barbue et le saint-pierre.Blanc de Blancs NatureBlanc de Blancs Brut Nature est un véritable vin pour la gastronomie qui s'associe avec les poissons les plus fins: bar de ligne en croûte de sel, noix de Saint-Jacques, encornet mariné au citron, thym, huile d'olive, cuit à la plancha.Ultra BrutCe vin s’associe parfaitement aux fruits de mer, aux sushis, à un ceviche de poisson blanc mais également à un parmesan jeune ou un jambon pata negra.Brut MillésiméCe Brut Millésimé est un véritable vin pour la table. Il se marie avec des textures denses, tendres et délicates comme les coquillages, les poissons nobles, la volaille, le filet de veau.Alexandra RoséÀ réserver aux mets les plus fins : tempura de langoustine, homard rôti, Saint-Jacques aux truffes noires.
