Issu d'une lignée de vigneron, Eric Rodez a converti le Domaine en biodynamie. Mickaël, son fils, en rejoignant le Domaine familial a fait des heureux. Toute la gamme est de haute volée.
Note moyenne des guides: 4.25 / 5
Note moyenne des clients: 4.45 / 5
Le domaine en chiffres
Surface : 6ha
Encépagement : 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Production : 50 000 bouteilles par an
Distinctions
- Revue du Vin de France:Deux étoiles
"Les champagnes d'Eric Rodez sont réputés pour la générosité et la rondeur de ses pinots noirs. Les vins sont naturellement riches et remarquables, fruit d'un travail judicieux avec une part importante de vins de réserve dans les bruts sans année. Les cuvées parcellaires sont un peu plus sophistiquées."
- Bettane & Desseauve:Trois étoiles
"Eric Rodez est l'un des vignerons les plus cotés d'Ambonnay. Certifié en biodynamie, bio et HVE, le Domaine élabore une gamme de vins remarquable dans sa consistance et sa précision, où les équilibres servent une vraie signature aromatique originale et raffinée."
Adresse
Eric Rodez4 Rue d'Isse51150 AmbonnayFranceChef de cave: Eric Rodez
Propriétaire: Famille Rodez
