Benoît Tarlant, secondé par sa sœur Mélanie, travaille à des cuvées parcellaires qui respectent le temps du vieillissement pour donner des vins peu dosés. Ce qui donne des champagnes excellents, équilibrés sans pour autant perdre de leur complexité.
Note moyenne des guides: 3.98 / 5
Le domaine en chiffres
Surface : 13ha
Encépagement : 60% Pinot Noir, 18% Pinot Meunier, 18% Chardonnay, 4% autres cépages (Arbanne, Petit Meslier, Pinot Meunier Blanc, )
Production : 100 000 bouteilles par an
Distinctions
- Revue du Vin de France:Une étoile
"Benoît et Mélanie Tarlant ont succédé à leurs parents et se sont engagés vers une viticulture exigeante, adaptée à la mosaïque de sols qu'ils exploitent. La fraîcheur des vins est au rendez-vous du fait d'un dosage léger."
- Bettane & Desseauve:Trois étoiles
"Benoît et Mélanie Tarlant développent des cuvées parcellaires de plus en plus abouties. Leurs vins sont vieillis en moyenne cinq ans en cave et sont très peu dosés. Ce respect du temps et cette recherche d'équilibre dans les vins leur permettent de produire d'excellents champagnes."
Adresse
Tarlant21 rue de la Coopérative51480 OeuillyFranceChef de cave: Benoît Tarlant
Propriétaire: Famille Tarlant
