La Maison Diebolt-Vallois est l'une des adresses les plus prisées de la Côte de Blancs. Les champagnes élaborés par Jacques Diebolt et ses enfants sont marqué par l'empreinte du chardonnay. Ce sont des cuvées aériennes, rondes et élégantes.
Note moyenne des guides: 4.41 / 5
Note moyenne des clients: 4.38 / 5
Le domaine en chiffres
Surface : 14 ha + achat de raisins
Encépagement : 70% Chardonnay, 26% Pinot Noir, 4% Pinot Meunier
Production : 150 000 bouteilles par an
Distinctions
- Revue du Vin de France:Une étoile
"Une maison de référence en blanc de blancs soyeux et posé, d'une grande sérénité, loin de la mode des champagnes étriquées et austères."
Adresse
Diebolt-Vallois84, rue Neuve51530 CramantFranceChef de cave: Jacques Diebolt
Propriétaire: Famille Diebolt
Fondateur: Jacques Diebolt
