A.R. Lenoble
Grand Cru Blanc de Blancs 2008 | Bouteille 75CL
Le Grand Cru Blanc de Blancs 2008 de la maison A.R. Lenoble est une cuvée d’une complexité folle, mettant en exergue des beaux arômes d’agrumes.
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Description
Le Grand Cru Blanc de Blancs 2008 de la maison A.R. Lenoble est une cuvée d’une complexité folle, mettant en exergue des beaux arômes d’agrumes.
Ce champagne est élaboré a partir de chardonnays venant uniquement du terroir Grand Cru de Chouilly, sur la Côte des Blancs.
Une faible partie (10%) des vins est vinifié sous bois afin d’apporter une touche de complexité. Son dosage est Extra Brut, de l’ordre de 4g/l, afin de laisser la pureté du vin s’exprimer au mieux.
Le grand Cru Blanc de Blancs 2008 possède une robe jaune paille aux subtils reflets verts typiques d'un Blanc de Blancs. Ses bulles sont d’une grande finesse, et sa mousse délicate.
Au nez, c’est un champagne qui se distingue par une domination des agrumes avec quelques notes florales.
Sur le palais, l’attaque, est vive et délicate avec des aromes de pamplemousse.
C’est un champagne parfait à l’apéritif.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Côte des Blancs
échelle des crus:
Grand cru
Vinification
Couleur:
Millésime:
2008
Elevage du vin:
Elevé partiellement sous bois
Fermentation Malolactique:
Réalisée partiellement
Dosage:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Dégustation
Arômes:
FloralFruité
Accords:
A servir à l'apéritif ou sur un début de repas
Température de service:
10°C
Plage de dégustation:
20162019
(Apogée)2032
Tables étoilées
Régis et Jacques Marcon (Saint Bonnet le Froid) L’Assiette Champenoise (Reims) L’Astrance (Paris) Le Pré Catelan (Paris) Ledoyen (Paris) Plaza Athénée – Alain Duccasse (Paris) Auberge des Glazicks (Plomodiern) Michel Sarran (Toulouse) Le Puit Saint Jacques (Pujaudran) Le Relais de La Poste (Magescq) Domaine des Haits de Loire (Onzain) Le Gindreau (Saint Médard) Les Crayères (Reims) La Grenouillère (La Madeleine sous Montreuil) Le Pré (Durtol) La Mère Brazier (Lyon) 9e Art (Lyon) Hameau Albert 1er (Chamonix Mont Blanc) Yoann Conte (Veyrier du Lac) Carré des Feuillants (Paris) Le Taillevent (Paris) Le Cinq (Paris) Michel Rostand (Paris) Sur Mesure (Paris) Logis de la Chabotterie (Saint Sulpice le Verdon) La Marine (Noirmoutier en Ile) 
A.R. Lenoble Grand Cru Blanc de Blancs 2008 : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Côte des blancs |
| 📏 Echelle | Grand cru |
| ↕️ Dosage | Champagne extra brut |
| 💡 Type de champagne | Blanc de blancs |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé partiellement sous bois |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée partiellement |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Millésime 2008 |
| 🍇 Cépage | Chardonnay |
| ❤️ Sélection | Champagne millésimé |
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