A.R. Lenoble
Grand Cru Blanc de Blancs 2006 | Bouteille 75CL
Le Grand Cru Blanc de Blancs 2006 est l’interprétation d’une année vue à travers le prisme du style de la maison A.R. Lenoble. C’est une cuvée qui marie fraîcheur et profondeur.
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Description
Le Grand Cru Blanc de Blancs 2006 est l’interprétation d’une année vue à travers le prisme du style de la maison A.R. Lenoble. C’est une cuvée qui marie fraîcheur et profondeur.
Elaborée uniquement à partir de chardonnay venant du terroir classé Grand Cru de Chouilly, cette cuvée millésimée est partiellement vinifiée en foudre de chêne (12%). C’est un champagne Extra Brut avec un dosage faible, de l’ordre de 4g/L.
Le Grand Cru Blanc de Blancs 2006 signé A.R. Lenoble s’habille d’une robe dorée aux reflets verts pâles.
Au nez, cette cuvée dévoile des notes de fleurs blanches auxquelles succèdent des arômes plus complexes d’agrumes. L’ensemble est bien fondu révélant un pur chardonnay vieilli plusieurs années.
En bouche, le Grand Cru Blanc de Blancs 2006 A.R. Lenoble possède une attaque pleine de fraîcheur et de vivacité. C’est une bouche riche, pleine, offrant un bel équilibre entre vinosité et élégance, et qui s’étire longuement sur une finale ample et longue.
On appréciera particulièrement ce champagne lors d’un cocktail, sur une entrée fine à base de poisson ou de coquilles Saint Jacques.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Côte des Blancs
échelle des crus:
Grand cru
Vinification
Couleur:
Millésime:
2006
Elevage du vin:
Elevé partiellement sous bois
Fermentation Malolactique:
Réalisée partiellement
Dosage:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Dégustation
Accords:
A servir à l'apéritif ou sur un début de repas
Température de service:
11°C
Plage de dégustation:
20142018
(Apogée)2024
Tables étoilées
Régis et Jacques Marcon (Saint Bonnet le Froid) L’Assiette Champenoise (Reims) L’Astrance (Paris) Le Pré Catelan (Paris) Ledoyen (Paris) Plaza Athénée – Alain Duccasse (Paris) Auberge des Glazicks (Plomodiern) Michel Sarran (Toulouse) Le Puit Saint Jacques (Pujaudran) Le Relais de La Poste (Magescq) Domaine des Haits de Loire (Onzain) Le Gindreau (Saint Médard) Les Crayères (Reims) La Grenouillère (La Madeleine sous Montreuil) Le Pré (Durtol) La Mère Brazier (Lyon) 9e Art (Lyon) Hameau Albert 1er (Chamonix Mont Blanc) Yoann Conte (Veyrier du Lac) Carré des Feuillants (Paris) Le Taillevent (Paris) Le Cinq (Paris) Michel Rostand (Paris) Sur Mesure (Paris) Logis de la Chabotterie (Saint Sulpice le Verdon) La Marine (Noirmoutier en Ile) 
A.R. Lenoble Grand Cru Blanc de Blancs 2006 : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Côte des blancs |
| 📏 Echelle | Grand cru |
| ↕️ Dosage | Champagne extra brut |
| 💡 Type de champagne | Blanc de blancs |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé partiellement sous bois |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée partiellement |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Millésime 2006 |
| 🍇 Cépage | Chardonnay |
| ❤️ Sélection | Champagne millésimé |
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