A.R. Lenoble
Brut Intense "mag 15" | Bouteille 75CL
Le Brut Intense « Mag 15 » A.R. Lenoble est une cuvée remarquable, qui marie fraîcheur et gourmandise grâce à un vieillissement des vins de réserve en magnum. C’est une cuvée parfaite pour l’apéritif.
Tous nos champagnes sont stockés à température régulée
A partir de 6,95 € en France et 14,74 € en Europe. Livraison en Relais Colis offerte dès 250 €
Par Carte Visa, MasterCard et Virement bancaire
Laissez un petit message dans votre colis
Description
Le Brut Intense « Mag 15 » A.R. Lenoble est une cuvée remarquable, qui marie fraîcheur et gourmandise grâce à un vieillissement des vins de réserve en magnum. C’est une cuvée parfaite pour l’apéritif.
Le Brut Intense « Mag 15 » poursuit l’œuvre démarrée avec la base 2015. On retrouve l’ADN de la cuvée Intense de la maison A.R. Lenoble avec la présence des 3 cépages champenois traditionnels. L’assemblage repose ainsi sur 45% de Pinot Meunier venant du terroir de Damery, 40% de Pinot Noir venant du terroir Premier Cru de Bisseuil, et enfin, 15% de Chardonnay du terroir Grand Cru de Chouilly.
Les vins de réserve, qui représentent 45% de l’assemblage, et sont conservés en magnums bouchés liège.
Le magnum permet un vieillissement idéal, optimisé par le liège qui ne laisse entrer que très peu d’air. Grâce à la destruction des levures par les enzymes du vin, dit phénomène d’autolyse, se développe une subtile et exceptionnelle palette aromatique.
Le Brut Intense « Mag 15 » tient donc son nom de cet élevage singulier des vins de réserve, mais aussi de l’année majoritaire des vins, qui représentent 55% de l’assemblage, qui viennent donc ici du millésime 2015.
C’est un champagne qui est dosé en Extra Brut (3g/L) afin de conserver une belle fraîcheur.
Le Brut Intense « Mag 15 » de la maison A.R. Lenoble s’habille d’une robe dorée, brillante et lumineuse, parsemée de bulles fines.
Au nez, c’est un champagne précis, élégant, qui offre de belles notes fruitées, puis au second nez, des arômes d’agrumes.
En bouche, c’est un champagne onctueux, rond, qui enveloppe le palais de ses arômes fruités. C’est une bouche complexe, ample et intense qui s’étire sur une finale fruitée, légèrement acidulée et très persistante.
C’est une cuvée qui l’on appréciera en particulier à l’apéritif.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Meunier (45%)Pinot Noir (40%)Chardonnay (15%)
Terroirs:
Côte des BlancsVallée de la MarneChouillyDameryBisseuil
Vinification
Couleur:
Non millésimé
Elevage du vin:
Elevé partiellement sous bois
Fermentation Malolactique:
Réalisée partiellement
Dosage:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Dégustation
Arômes:
Fruité
Accords:
Idéal à l’apéritif
Température de service:
9°C
Plage de dégustation:
20202022
(Apogée)2030
Tables étoilées
Régis et Jacques Marcon (Saint Bonnet le Froid) L’Assiette Champenoise (Reims) L’Astrance (Paris) Le Pré Catelan (Paris) Ledoyen (Paris) Plaza Athénée – Alain Duccasse (Paris) Auberge des Glazicks (Plomodiern) Michel Sarran (Toulouse) Le Puit Saint Jacques (Pujaudran) Le Relais de La Poste (Magescq) Domaine des Haits de Loire (Onzain) Le Gindreau (Saint Médard) Les Crayères (Reims) La Grenouillère (La Madeleine sous Montreuil) Le Pré (Durtol) La Mère Brazier (Lyon) 9e Art (Lyon) Hameau Albert 1er (Chamonix Mont Blanc) Yoann Conte (Veyrier du Lac) Carré des Feuillants (Paris) Le Taillevent (Paris) Le Cinq (Paris) Michel Rostand (Paris) Sur Mesure (Paris) Logis de la Chabotterie (Saint Sulpice le Verdon) La Marine (Noirmoutier en Ile) 
A.R. Lenoble Brut Intense "mag 15" : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Côte des blancs, Vallée de la marne |
| ↕️ Dosage | Champagne extra brut |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé partiellement sous bois |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée partiellement |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Cépage | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
Filtrer
L'avis des guides