Lenoble
Grand Cru Blanc de Blancs 2012 | Magnum 150CL - Etui
Le Champagne Grand Cru Blanc de Blancs 2012 de la Maison A.R. Lenoble, présenté ici en magnum sous étui, est une cuvée remarquablement complexe, révélant de délicieux arômes d'agrumes.
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Description
Le Champagne Grand Cru Blanc de Blancs 2012 de la Maison A.R. Lenoble, présenté ici en magnum sous étui, est une cuvée remarquablement complexe, révélant de délicieux arômes d'agrumes.
La création de cette cuvée est le résultat de Chardonnay cultivé sur le terroir Grand Cru de Chouilly, situé sur la célèbre Côte des Blancs.
Une petite proportion (25%) des vins est vinifiée en fût de chêne pour ajouter une touche de complexité. Le dosage Extra Brut (2 g/L) permet au vin d'exprimer pleinement sa pureté.
Cette cuvée offre une robe jaune paille avec des reflets verts discrets, une caractéristique typique d'un Blanc de Blancs. Les bulles sont d'une finesse incroyable, tandis que la mousse est délicate.
Au nez, cette cuvée se caractérise par des notes d'agrumes dominantes, soutenues par des arômes de fruits mûrs. La richesse aromatique du millésime 2012 est également présente.
En bouche, ce champagne dévoile une attaque vive avant de se diffuser sur l'ensemble du palais avec une texture crémeuse. Les notes d'agrumes perçues au nez sont également présentes en bouche.
Le Grand Cru Blanc de Blancs 2012 d'A.R. Lenoble est le choix parfait pour un apéritif, mais peut également être associé à un plat de fruits de mer ou un poisson grillé pour un mariage parfait.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Côte des BlancsChouilly
échelle des crus:
Grand cru
Vinification
Couleur:
Millésime:
2012
Elevage du vin:
Elevé partiellement sous bois
Fermentation Malolactique:
Réalisée partiellement
Dosage:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Dégustation
Arômes:
Minéral
Accords:
A servir à l'apéritif ou sur un début de repas
Température de service:
10°C
Plage de dégustation:
20202028
(Apogée)2040
Tables étoilées
Régis et Jacques Marcon (Saint Bonnet le Froid) L’Assiette Champenoise (Reims) L’Astrance (Paris) Le Pré Catelan (Paris) Ledoyen (Paris) Plaza Athénée – Alain Duccasse (Paris) Auberge des Glazicks (Plomodiern) Michel Sarran (Toulouse) Le Puit Saint Jacques (Pujaudran) Le Relais de La Poste (Magescq) Domaine des Haits de Loire (Onzain) Le Gindreau (Saint Médard) Les Crayères (Reims) La Grenouillère (La Madeleine sous Montreuil) Le Pré (Durtol) La Mère Brazier (Lyon) 9e Art (Lyon) Hameau Albert 1er (Chamonix Mont Blanc) Yoann Conte (Veyrier du Lac) Carré des Feuillants (Paris) Le Taillevent (Paris) Le Cinq (Paris) Michel Rostand (Paris) Sur Mesure (Paris) Logis de la Chabotterie (Saint Sulpice le Verdon) La Marine (Noirmoutier en Ile) 
Lenoble Grand Cru Blanc de Blancs 2012 : bon à savoir
| 📦 Packaging | Champagne en étui |
|---|---|
| 🍾 Format | Magnum |
| 📍 Terroirs | Côte des blancs |
| 📏 Echelle | Grand cru |
| ↕️ Dosage | Champagne extra brut |
| 💡 Type de champagne | Blanc de blancs |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé partiellement sous bois |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée partiellement |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Millésime 2012 |
| 🍇 Cépage | Chardonnay |
| ❤️ Sélection | Champagne millésimé |
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