Ayala
Rosé Majeur | Bouteille 75CL
Le Rosé Majeur de la maison Ayala est un champagne rosé à la robe scintillante et aux reflets cuivrés. Ses bulles, fines et nombreuses, forment un élégant train de bulles. En se penchant vers la flûte, on découvre des notes de fruits rouges, de viennoiseries, le tout soutenu par une belle fraîcheur venant de l’importante présence de Chardonnay.
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Description
Le Rosé Majeur de la maison Ayala est un champagne rosé à la robe scintillante et aux reflets cuivrés. Ses bulles, fines et nombreuses, forment un élégant train de bulles. En se penchant vers la flûte, on découvre des notes de fruits rouges, de viennoiseries, le tout soutenu par une belle fraîcheur venant de l’importante présence de Chardonnay.
La bouche du Rosé Majeur Ayala marie à la fois la puissance, la vinosité et l’élégance avec un côté aérien. On découvre sur le palais des arômes de fruits rouges, de petites baies. La finale est ample et généreuse.
Cette cuvée est un superbe assemblage de 51% de Chardonnay, 30% de Pinot Noir et 10% de Pinot Meunier. Et ce mariage est additionné 9% de vin rouge venant de vignes situées à Mareuil-sur-Aÿ.
Le Rosé Majeur Ayala sera la compagnon idéal pour un cocktail, mais pourra également faire des merveilles sur un saumon ou même un agneau. Enfin il fera un excellent vin de dessert avec une tarte aux fruits rouges.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Chardonnay (50%)Pinot Noir (40%)Pinot Meunier (10%)
Vinification
Couleur:
Non millésimé
Elevage du vin:
Elevé en cuve
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Dégustation
Accords:
S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas
Température de service:
8°C
Plage de dégustation:
20162019
(Apogée)2024
L'avis des clients
57%4 Critiques 14%1 Critique 29%2 Critiques 0%0 Critique 0%0 Critique 0%0 Critique
Les avis sur cette cuvée
- Cédric M.6 novembre 2021
Rosé Majeur - etui - bouteille 75cl
Parfait ! Bonjour
- LAURENCE D.8 août 2021
Rosé Majeur - etui - bouteille 75cl
Un peu déçu, manque de caractère
- FRANCOISE-MARGUERITE M.30 mai 2020
Rosé Majeur - etui - bouteille 75cl
Une valeur sûre
- Philippe H.1 février 2020
Rosé Majeur - etui - bouteille 75cl
juste pour ceprix, il y a nettement mieux
- Tessa S.3 février 2017
Rosé Majeur - etui - bouteille 75cl
se marie super bien avec des amuses-bouches à base de saumon fumé ou des bouchée à base de ris de veau
- Brian B.23 décembre 2016
Rosé Majeur - etui - bouteille 75cl
Un prix très attractif pour ce champagne qui est à la fois fruités et frais
- Morgan m.2 décembre 2013
Rosé Majeur - nu - bouteille 75cl
Ayala Rosé Majeur : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| ↕️ Dosage | Champagne brut |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé en cuve |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne rosé |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Cépage | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
L'avis des guides