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Brice
Héritage Nature | Bouteille 75CL
Héritage Nature de la Maison Brice, élaborée par Christophe Constant, est une cuvée éphémère élaborée en petite quantité.
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Description
Héritage Nature de la Maison Brice, élaborée par Christophe Constant, est une cuvée éphémère élaborée en petite quantité.
Cette cuvée reflète le terroir de la Maison Brice, elle marie 70% de Pinot Noir venant des terroirs de Bouzy, Loches-sur-Ource et Noé-Les-Mallets, à 30% de Chardonnay du terroir de Grauves, village de la Côte des Blancs.
Les vins sont entièrement élevés en cuve inox afin de conserver une grande vivacité. Dans la même optique, la fermentation malolactique n’a pas été réalisée. Cela permet au vin de conserver toute sa tension minérale.
L’absence de dosage permet de révéler toutes les nuances du vin, sans masque ni artifice.
La cuvée Héritage Nature est un champagne élégant, qui accompagnera parfaitement pour un bel apéritif.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Noir (70%)Chardonnay (30%)
Terroirs:
Montagne de ReimsCôte des BlancsCôte des BarBouzyGrauvesNoé-Les-MalletsLoches-sur-Ource
Vinification
Couleur:
Non millésimé
Fermentation Malolactique:
Non réalisée
Dosage:
Brut nature (0 g/l)
Dégustation
Arômes:
FloralFruité
Accords:
Idéal à l’apéritif
Température de service:
9°C
Plage de dégustation:
20252029
(Apogée)2031
Brice Héritage Nature : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Montagne de reims, Côte des blancs, Côte des bar |
| ↕️ Dosage | Champagne brut nature |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique non réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Cépage | Pinot noir, Chardonnay |
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