- Collection
Privée
- Collection
Privée
Etienne Calsac
Val l'Hermite | Bouteille 75CL
Val l’Hermite élaborée d’Etienne Calsac est une toute nouvelle cuvée parcellaire qui met en valeur, cette fois, le terroir de Bligny.
Cette cuvée étant élaborée de façon extrêmement confidentielle, nous sommes contraints de limiter sa vente à 1 exemplaire par client tous les 30 jours.
Tous nos champagnes sont stockés à température régulée
A partir de 6,95 € en France et 14,74 € en Europe. Livraison en Relais Colis offerte dès 250 €
Par Carte Visa, MasterCard et Virement bancaire
Laissez un petit message dans votre colis
Description
Val l’Hermite élaborée d’Etienne Calsac est une toute nouvelle cuvée parcellaire qui met en valeur, cette fois, le terroir de Bligny.
Etienne Calsac est très attaché au travail du sol, au respect de la vigne, et à la biodiversité. Les vignes sont enherbées et travaillées au cheval.
Cette cuvée Val l’Hermite est un 100% Pinot Noir de la vendange 2018, issu de Bligny dans la Côte des Bar, où les vignes profitent d’une exposition Sud. Elle est vinifiée en sous bois et élevée sous bouchon liège.
Etienne Calsac souhaite conserver au maximum les qualités du vin sans les masquer et choisit un dosage Extra-Brut à 2 g/L.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Noir (100%)
Terroirs:
Côte des Bar
Vinification
Couleur:
Non millésimé
Elevage du vin:
Elevé sous bois
Dosage:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Dégustation
Arômes:
Fruité
Accords:
S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas
Température de service:
10°C
Plage de dégustation:
20222027
(Apogée)2030
Etienne Calsac Val l'Hermite : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Côte des bar |
| ↕️ Dosage | Champagne extra brut |
| 💡 Type de champagne | Blanc de noirs |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé sous bois |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Cépage | Pinot noir |
L'avis des guides