Clément Bertrand
Reflet | Bouteille 75CL
Reflet est la première cuvée de Clément Bertrand. C'est un champagne qui reflète les caractéristiques de la terre, de la vigne et des cépages qui le composent.
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Description
Reflet est la première cuvée de Clément Bertrand. C'est un champagne qui reflète les caractéristiques de la terre, de la vigne et des cépages qui le composent.
Après plusieurs années de travail au coeur de ses vignes pour les comprendre, Clément se lance dans l'élaboration de ses propres vins en sélectionnant des parcelles situées dans le Massif de Saint-Thierry, à Prouilly, son village natal.
Cette cuvée est composée de 50% de Chardonnay, 30% de Pinot Noir et 20% de Meunier, vendangés en 2020 sur un terroir au sol sablo-limoneux. La fermentation est réalisée en fût de chêne pour un tiers de la récolte.
Après un vieillissement de 3 ans minimum, le vin est dosé très légèrement à 1g/L pour ne masquer aucune facette.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Chardonnay (50%)Pinot Noir (30%)Meunier (20%)
Terroirs:
Montagne de ReimsMassif de Saint ThierryProuilly
Vinification
Couleur:
Non millésimé
Elevage du vin:
Elevé partiellement sous bois
Dosage:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Dégustation
Arômes:
Fruité
Température de service:
12°C
Plage de dégustation:
20242026
(Apogée)2028
Clément Bertrand Reflet : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Montagne de reims, Massif de saint thierry |
| ↕️ Dosage | Champagne extra brut |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé partiellement sous bois |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Cépage | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |