Coessens
Brut Nature | Bouteille 75CL
Le Brut Nature de la maison de champagne Coessens est une cuvée de caractère et de gastronomie, sur des notes de fruits frais.
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Description
Le Brut Nature de la maison de champagne Coessens est une cuvée de caractère et de gastronomie, sur des notes de fruits frais.
Ce 100% pinot noir est élaboré de la même façon que le Blanc de Noirs de la maison, mais l’absence de dosage requiert une année supplémentaire de vieillissement.
Le raisin provient, comme pour le reste de la gamme, de vieilles vignes âgées d’environ 40 ans.
Le Brut Nature Coessens profite d’une fermentation malolactique afin d’arrondir les arômes.
Présentation de Jérôme Coessens
L’exigence de la création d’un brut nature ne peut être issue que d’une année requérant un équilibre sans faille. Cette cuvée est basée sur seule la vendange 2009, même si le millésime n’est pas revendiqué. Avant de déguster mon Brut Nature, je vous conseille de le laisser s’ouvrir durant 3 à 4 minutes afin de libérer un maximum d’arômes.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Noir (100%)
Terroirs:
Côte des BarVille-sur-Arce
Vinification
Couleur:
Non millésimé
Elevage du vin:
Elevé en cuve
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Brut nature (0 g/l)
Dégustation
Accords:
Idéal à l’apéritif
Température de service:
9°C
Plage de dégustation:
20232028
(Apogée)2034
L'avis des clients
67%6 Critiques 22%2 Critiques 11%1 Critique 0%0 Critique 0%0 Critique 0%0 Critique
Les avis sur cette cuvée
- JACQUES G.29 mai 2022
Brut Nature - nu - bouteille 75cl
bien
- JACQUES G.12 mars 2022
Brut Nature - nu - bouteille 75cl
bien
- Geraldine M.24 novembre 2020
Brut Nature - nu - bouteille 75cl
Excellent rapport qualité prix
- Jennifer M.19 mai 2019
Brut Nature - nu - bouteille 75cl
A servir avec un homard :-)
- Fabien D.14 avril 2019
Brut Nature - nu - bouteille 75cl
pas de dosage et pourtant très rond
- Gilles L.1 décembre 2018
Brut Nature - nu - bouteille 75cl
Tout le monde a adoré
- Wilfried F.13 novembre 2018
Brut Nature - nu - bouteille 75cl
conseillé par le sommelier d'un grand restaurant étoilé, très satisfait
- Fabrice L.21 février 2015
Brut Nature - nu - bouteille 75cl
- Andrea p.27 octobre 2013
Brut Nature - nu - bouteille 75cl
Coessens Brut Nature : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Côte des bar |
| ↕️ Dosage | Champagne brut nature |
| 💡 Type de champagne | Blanc de noirs |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé en cuve |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Cépage | Pinot noir |
L'avis des guides