De Venoge
Millésime 1996 | Bouteille 75CL
Ce Millésime 1996 est issu de l’œnothèque de la maison De Venoge. L’année 1996 fait partie des plus belles années de Champagne avec un équilibre parfait entre sucrosité et acidité.
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Description
Ce Millésime 1996 est issu de l’œnothèque de la maison De Venoge. L’année 1996 fait partie des plus belles années de Champagne avec un équilibre parfait entre sucrosité et acidité.
Ce millésime marie 70% de Pinot Noir, 15% de Pinot Meunier et 15% de Chardonnay.
Le Millésime 1996 De Venoge possède une robe d’une belle couleur jaune dorée, avec des bulles fines et régulières.
Au nez c’est un champagne flatteur, sur des arômes de fruits secs et de pain d’épices.
Sa grande puissance et sa structure permettent de l’associer avec des mets élaborés tels qu’une volaille aux morilles ou un poulet de Bresse truffé.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot NoirChardonnay
Terroirs:
Montagne de ReimsCôte des Blancs
Vinification
Couleur:
Millésime:
1996
Elevage du vin:
Elevé en cuve
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Brut nature (0 g/l)
Dégustation
Arômes:
FruitéEpicé
Accords:
Peut accompagner tout un repas
Température de service:
10°C
Plage de dégustation:
20162019
(Apogée)2022
De Venoge Millésime 1996 : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Montagne de reims, Côte des blancs |
| ↕️ Dosage | Champagne brut nature |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé en cuve |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Millésime 1996 |
| 🍇 Cépage | Pinot noir, Chardonnay |
| ❤️ Sélection | Champagne millésimé |
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