De Venoge

Princes Brut (3e édition) | Bouteille 75CL - Etui

Description

À la fois raffiné et emblématique, le Champagne Princes Brut 3e Édition en bouteille avec étui rend hommage à l’élégance aristocratique à travers une cuvée d’une grande finesse. Inspiré des habitudes de la haute société européenne du début du XXe siècle, ce champagne créé par Joseph de Venoge perpétue la tradition du raffinement. Il est porté par un assemblage subtil et une sélection rigoureuse des crus. Présenté dans son élégant étui et sa bouteille iconique en forme de carafe, il séduit autant par son esthétisme que par sa profondeur gustative.

Un assemblage harmonieux issu de 14 villages

La troisième édition du Princes Brut repose sur un assemblage soigneusement élaboré à partir des trois grands cépages champenois :

• 41% de Pinot Noir – pour la structure et la puissance aromatique.
• 31% de Meunier – pour la rondeur, la gourmandise et les fruits mûrs.
• 28% de Chardonnay – pour l’élégance, la fraîcheur et la finesse.

Ce champagne est élaboré à partir de 49 % de vins de la vendange 2020, complétés par 51 % de vins de réserve issus des millésimes 2016, 2018 et 2019. Cette complexité d’assemblage assure une continuité stylistique et une maturité aromatique remarquable. Le dosage est ajusté à 5 g/L, offrant un équilibre parfait entre fraîcheur et amplitude.

Les raisins proviennent de 14 villages sélectionnés parmi les meilleurs crus de la Champagne, dont notamment Mesnil-sur-Oger, Trépail, Les Riceys, Hautvillers, Ludes ou encore Chigny-les-Roses. Un véritable tour de la Champagne dans une seule flûte.

Dégustation de la cuvée

• Robe

  La robe du Champagne Princes Brut est dorée et lumineuse, parcourue de bulles très fines et élégantes qui témoignent de la qualité de l’élevage.

• Nez

  Le nez est délicat et expressif, révélant des arômes de fruits blancs, de fruits secs et de pâtisserie, avec une touche florale raffinée.

• Bouche

  En bouche, l’attaque est vive et élégante. On retrouve des notes de poire, de mirabelle et de brioche toastée, portées par une fraîcheur saline et une belle rondeur. La finale est droite, persistante et d’une grande précision.

Suggestions d’accords

Bouchées apéritives

• Blini au saumon fumé et crème citronnée
• Tartelette au fromage frais et herbes fines
• Chips de betterave et mousse de chèvre

Plats

• Pavé de bar au beurre blanc
• Volaille fermière au citron confit
• Risotto aux petits pois et parmesan

Desserts

• Tarte fine à la poire
• Macarons à la vanille
• Panna cotta au citron vert

Le prix du Champagne Princes Brut 3e Édition

Le Champagne Princes Brut 3e Édition en bouteille avec étui est proposé au prix de 49,50 €. Une cuvée sophistiquée qui allie raffinement visuel et plaisir gustatif.

Les avis sur la cuvée Princes Brut De Venoge

Les amateurs saluent l’équilibre et l’élégance de cette cuvée, ainsi que la richesse de son assemblage. Son flacon carafe et son habillage en font un champagne qui marque autant par le goût que par l’allure. Lire les avis sur la cuvée Princes Brut.

Conservation et service

À déguster dès aujourd’hui ou à conserver jusqu’à 7 ans en cave pour en apprécier l’évolution. Servir entre 8 et 10°C dans un verre tulipe pour exalter sa complexité aromatique.

Anecdote sur cette cuvée

Créée dès 1864 par Joseph de Venoge, la cuvée Princes rend hommage aux Princes d’Orange. Sa bouteille en forme de carafe rappelle les traditions de la noblesse européenne qui, à l’époque, décanterait le champagne dans des flacons de cristal. Un clin d’œil historique qui fait de chaque flûte un voyage dans le temps.