- Exclusivité
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Dehours
Nature | Bouteille 75CL
Cette cuvée expérimentale élaborée par Jérôme Dehours fait la part belle au Pinot Meunier, cépage emblématique de la Champagne, mais surtout de la vallée du Petit Morin où se situe le domaine.
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Description
Cette cuvée expérimentale élaborée par Jérôme Dehours fait la part belle au Pinot Meunier, cépage emblématique de la Champagne, mais surtout de la vallée du Petit Morin où se situe le domaine.
L'assemblage marie des vins de la dernière vendange avec une soldera débutée en 1998.
Les vins sont élevés sur lies complètes, la fermentation malolactique est réalisée entièrement.
C'est une cuvée à la rondeur certaine malgré l'absence de dosage. Le pinot meunier apporte du fruit, de la générosité et le long vieillissement des vin accentue cette patine.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot MeunierChardonnay
Terroirs:
Vallée de la Marne
Vinification
Couleur:
Non millésimé
Elevage du vin:
Elevé en cuve
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Brut nature (0 g/l)
Dégustation
Arômes:
FruitéFrais
Accords:
A servir à l'apéritif ou sur un début de repas
Température de service:
9°C
Plage de dégustation:
20232026
(Apogée)2032
Tables étoilées
L’Assiette Champenoise (Reims) Epicure au Bristol (Paris) Les Crayères (Reims) Mugaritz (Espagne) Les Berceaux (Epernay) La Table des Frères Ibarboure (Bidart) Racine (Reims) Le Grand Cerf (Montchenot) L’Odas (Rouen) Le Millénaire (Reims) L'Auberge de la Pomme (Damps) Les Bacchanales (Vence) Kabuki Wellington (Espagne) L'avis des clients
60%3 Critiques 40%2 Critiques 0%0 Critique 0%0 Critique 0%0 Critique 0%0 Critique
Les avis sur cette cuvée
- Benjamin B.31 mai 2022
Nature - nu - bouteille 75cl
J'adore le nature et non-dosage.
- Benjamin B.1 mai 2022
Nature - nu - bouteille 75cl
J'adore le nature et non-dosage.
- GUILLAUME U.18 décembre 2021
Nature - nu - bouteille 75cl
Très bien. Pas de mal de tête
- Patrick G.24 août 2021
Nature - nu - bouteille 75cl
Savoureux. Bien tant en apéritif qu'en accompagnement d'un repas
- Guillaume p.7 juin 2020
Nature - nu - bouteille 75cl
TRES BON
Dehours Nature : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Vallée de la marne |
| ↕️ Dosage | Champagne brut nature |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé en cuve |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Cépage | Pinot meunier, Chardonnay |
L'avis des guides