Deutz
Amour de Deutz Rosé 2013 | Bouteille 75CL - Coffret
L’Amour de Deutz Rosé 2013 est une magnifique cuvée qui accompagnera un apéritif d’exception et qui escortera à merveille un large éventail de mets purs, délicats, voire épicés !
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Description
L’Amour de Deutz Rosé 2013 est une magnifique cuvée qui accompagnera un apéritif d’exception et qui escortera à merveille un large éventail de mets purs, délicats, voire épicés !
Ce rosé est un assemblage de 58% de Pinot Noir venant des terroirs d’Aÿ, Verzenay, Ambonnay et Bouzy, et 42% de Chardonnay venant d’Avize, Vertus et Villers-Marmery. A cet assemblage est ajouté 6% de vin rouge élaboré par Deutz à partir de deux parcelles de vieilles vignes de Pinots Noirs, « La Pelle » située à Aÿ et « Charmont » à Mareuil-sur-Aÿ.
Le millésime 2009 est un millésime flatteur, expressif et généreux. L’Amour de Deutz Rosé 2009 reflet merveilleusement cette année.
Ce champagne rosé se pare d’une robe d’un très bel or rose pâle aux somptueux reflets cuivrés.
Le nez est discret et développe de délicats arômes de fruits mûrs avec la fraise, la framboise, la mûre et la cerise, accompagnés de subtiles notes de pétales de rose.
La bouche est intense et soyeuse avec une attaque franche et une belle structure tout en équilibre. Les arômes de fruits rouges découverts en bouche sont soutenus par une belle minéralité.
L’Amour de Deutz Rosé 2013 se mariera avec bonheur à un tataki de thon au citron ; un homard grillé ; de délicats poissons comme le rouget de roche ou le Saint-Pierre ; un carpaccio de boeuf de Kobé, ou un délicat pigeon aux cerises.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Noir (58%)Chardonnay (42%)
Terroirs:
Côte des BlancsVallée de la MarneAvizeVerzenayAÿBouzyAmbonnayVillers-MarmeryVertus
échelle des crus:
Premier cru
Vinification
Couleur:
Millésime:
2013
Elevage du vin:
Elevé en cuve
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Dégustation
Arômes:
FloralFruitéMinéral
Accords:
S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas
Température de service:
10°C
Plage de dégustation:
20222030
(Apogée)2040
L'avis des clients
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Les avis sur cette cuvée
- Dominique B.18 décembre 2018
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- DENIS C.16 novembre 2016
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Très bon champagne
Deutz Amour de Deutz Rosé 2013 : bon à savoir
| 📦 Packaging | Champagne en coffret |
|---|---|
| 🍾 Format | Bouteille |
| 📍 Terroirs | Côte des blancs, Vallée de la marne, Avize |
| 📏 Echelle | Premier cru |
| ↕️ Dosage | Champagne brut |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé en cuve |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne rosé |
| ⭐ Millésime | Millésime 2013 |
| 🍇 Cépage | Pinot noir, Chardonnay |
| ❤️ Sélection | Champagne millésimé |
L'avis des guides