Deutz

Blanc de Blancs 2018 | Bouteille 75CL - Coffret

Description

Le Blanc de Blancs 2018 élaboré par la maison Deutz est un champagne fin, frais et très élégant.

Cette cuvée est issu d'un assemblage de Chardonnay provenant de terroirs Grands Crus de la Côte des Blancs comme Avize, Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant et Chouilly.

Cette cuvée a été vinifiée et élevée en cuve inox afin de conserver un maximum de fraîcheur.

La robe de ce Blanc de Blancs 2018 du champagne Deutz est or brillant, légèrement teintée de reflets vert-argent. Ses bulles sont fines et régulières.

Au nez, on découvre de belles notes de fleurs blanches (aubépine) et d’agréables notes de poire, de kumquat, de verveine et de pomelos, soutenus par une subtile note mentholée.

Sur le palais, ce champagne est très élégant, porté par un texture onctueuse. On retrouve de jolies notes de fleurs blanches comme le chèvrefeuille, associées à de jolies notes de pêche et d'agrumes. La finale est subtile avec une belle persistance aromatique.

C’est une cuvée qui possède un magnifique potentiel de garde.

Ce Blanc de Blancs 2018 de la Maison Deutz sera parfait au moment de l’apéritif mais sa structure riche lui permettra également d’accompagner des poissons tels qu’un bar grillé ou un Saint-Pierre, mais aussi un tartare de Saint-Jacques.