Drappier
Millésime d'Exception 2005 | Bouteille 75CL
Le Millésime d’Exception 2005 Drappier représente l’excellence d’une année et du savoir-faire maison. C’est un champagne qui joue sur la fraicheur et la présence élégante de fruits jaunes.
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Description
Le Millésime d’Exception 2005 Drappier représente l’excellence d’une année et du savoir-faire maison. C’est un champagne qui joue sur la fraicheur et la présence élégante de fruits jaunes.
Assemblage de 55% de Pinot Noir, 35% de Chardonnay et 10% de Pinot Meunier, c’est une cuvée qui été élevée en foudre de chêne, puis qui a muri 7 ans dans les caves de la maison.
Le Millésime d’Exception 2005 Drappier s’habille d’une robe or aux reflets cuivrés.
Au nez, ce champagne s’affirme comme une cuvée complexe et puissante, sur des notes de fruits compotés et de pâtisserie, avec une légère touche épicée en fin de nez.
Sur le palais, le Millésime d’Exception 2006 Drappier débute sur une attaque souple et élégante, avant de délivrer des notes puissantes portées par une trame vineuse discrète. On retrouve les notes de fruits découverts au nez, ainsi qu’une élégante fraicheur.
La finale s’étire de longue secondes sur une touche épicée.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Noir (55%)Chardonnay (35%)Pinot Meunier (10%)
Vinification
Couleur:
Millésime:
2005
Elevage du vin:
Elevé partiellement sous bois
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Dégustation
Accords:
S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas
Température de service:
9°C
Plage de dégustation:
20132017
(Apogée)2025
Drappier Millésime d'Exception 2005 : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| ↕️ Dosage | Champagne extra brut |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé partiellement sous bois |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Millésime 2005 |
| 🍇 Cépage | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
| ❤️ Sélection | Champagne millésimé |
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