Drappier
Millésime d'Exception 2006 | Bouteille 75CL
Le Millésime d’Exception 2006 de la maison Drappier est une cuvée à la palette aromatique large et généreuse. C’est un champagne idéal pour l’apéritif, mais aussi pour accompagner des poissons et des fruits de mer.
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Description
Le Millésime d’Exception 2006 de la maison Drappier est une cuvée à la palette aromatique large et généreuse. C’est un champagne idéal pour l’apéritif, mais aussi pour accompagner des poissons et des fruits de mer.
Cette cuvée est élaborée à partir d’un assemblage de 65% de Pinot Noir, 35% de Chardonnay. Une large partie des vins est vinifiées sous bois.
Le vin est ensuite élevé en bouteille 36 mois dans les caves de la maison Drappier.
Le Millésime d’Exception 2006 Drappier s'habille d'une robe dorée procure de bulles fines et vives.
Au nez, c’est un champagne qui dévoile de belles notes de fruits mûrs, puis au second nez, c'est une touche plus épicée qui s'installe.
En bouche, cette cuvée offre une texture crémeuse et élégante. Le vin offre une belle structure et vient souligner la palette aromatique fruitée.
Une cuvée que l’on appréciera à l’apéritif, mais aussi avec un bar grillé ou une sole.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Noir (65%)Chardonnay (35%)
Terroirs:
Côte des Bar
Vinification
Couleur:
Millésime:
2006
Elevage du vin:
Elevé partiellement sous bois
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Dégustation
Arômes:
FruitéEpicé
Accords:
S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas
Température de service:
10°C
Plage de dégustation:
20162021
(Apogée)2027
Drappier Millésime d'Exception 2006 : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Côte des bar |
| ↕️ Dosage | Champagne extra brut |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé partiellement sous bois |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Millésime 2006 |
| 🍇 Cépage | Pinot noir, Chardonnay |
| ❤️ Sélection | Champagne millésimé |
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