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    Champagne Drappier - Millésime d'Exception 2013 - Bouteille 75CL
      Champagne Drappier - Millésime d'Exception 2013 - Bouteille 75CL

      Drappier

      Millésime d'Exception 2013 | Bouteille 75CL

      Le Millésime d'Exception 2013 signée Drappier est une cuvée portée par une belle palette aromatique.

       
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      Description

      Le Millésime d'Exception 2013 signée Drappier est une cuvée portée par une belle palette aromatique.

      Le domaine Drappier est menée selon les principes de la viticulture raisonnée durable. Seuls les jus de première presse sont utilisés pour cette cuvée. Le vin est ensuite partiellement (50%) vinifié en fût de chêne. La vinification est menée avec un usage très faible de souffre.

      Le Millésime d'Exception 2013 est un Extra Brut (dosé à 5,6 g/l).

      C'est un champagne qui possède un nez sur des notes de fruits croquants et de fruits secs.

      La bouche est légèrement crémeuse, avec une belle tension et une pointe briochée. Une touche florale atteste de la forte proportion de Chardonnay tandis que la profondeur du Pinot Noir s’exprime sous forme de fruits rouges et de jolis amers.

      C'est une cuvée qui trouvera une belle place à l'apéritif, mais également sur des poissons nobles.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Pinot Noir (60%)Chardonnay (40%)

      • Terroirs:

        Côte des Bar

      Vinification

      • Couleur:

      • Millésime:

        2013

      • Elevage du vin:

        Elevé partiellement sous bois

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée

      • Dosage:

        Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FloralFruité

      • Accords:

        S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

      • Température de service:

        9°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20182021
        (Apogée)
        2032

      L'avis des guides

      4.1 / 5(2 notes de guides)
      17.5 / 20
      Bettane & Desseauve
      15 / 20
      Revue du Vin de France

      Drappier Millésime d'Exception 2013 : bon à savoir

      🍾 FormatBouteille
      📍 TerroirsCôte des bar
      ↕️ DosageChampagne extra brut
      ⏳ Elevage du vinChampagne élevé partiellement sous bois
      🔎 Fermentation MalolactiqueFermentation malolactique réalisée
      🎨 CouleurChampagne blanc
      ⭐ MillésimeMillésime 2013
      🍇 CépagePinot noirChardonnay
      ❤️ SélectionChampagne millésimé