Fleury
Fleur de l'Europe Nature | Bouteille 75CL
La cuvée Fleur de l’Europe Nature est une cuvée emblématique de la maison Fleury. C’est un champagne plein de vivacité et de fraîcheur.
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Description
La cuvée Fleur de l’Europe Nature est une cuvée emblématique de la maison Fleury. C’est un champagne plein de vivacité et de fraîcheur.
La maison Fleury est le précurseur de la biodynamie en Champagne, elle a entamé sa conversion vers une viticulture bio dès 1970, bien avant que cela soit tendance. Aujourd’hui la maison Fleury est certifiée Agriculture Biologique (AB) et Demeter sur la totalité de son domaine de 15ha.
La cuvée Fleur de l’Europe Nature est le fruit d’un mariage de 85% de Pinot Noir qui apporte sa structure et sa vinosité, tandis que les 15% de Chardonnay viennent équilibrer cet assemblage avec une touche de fraîcheur.
Les raisins viennent de vignes âgées d’environ 25 ans de la Côte des Bar. La vinification est faite pour les trois quarts du vin en cuves émaillées afin de conserver une belle vivacité, et pour le reste en fût de chêne. La vinification en fût donne des arômes plus ronds, et une touche de gourmandise (notes de miel, de vanille).
La cuvée Fleur de l’Europe est un Brut Nature, un champagne non dosé (sans ajout de sucre), ce qui permet de laisser le terroir et la vigne s’exprimer pleinement.
Dégustation
Par Patrick BorrasRobe
La cuvée Fleur de L'Europe Nature possède une robe jaune aux reflets dorés. Sa bulle est très fine, délicate, mais intense.
Nez
Au nez, on découvre un champagne très agréable, fruité et gourmand, avec des arômes briochés, et quelques notes plus fraîches de craie qui lui apportent une belle complexité aromatique.
Bouche
En bouche, la cuvée Fleur de l'Europe Nature est très agréable avec son attaque fraîche et riche, portée par une bulle délicate et agréable. Des arômes d’agrumes lui apportent cette sensation de fraîcheur. Des notes plus minérales viennent compléter cette belle intensité aromatique. En fin de bouche, ce sont des notes plus salines, très agréables, qui viennent soutenir le vin et apporter une belle longueur.
Service
C'est un très beau champagne d'apéritif, qui éveille les papilles et que je vous conseille de déguster à une température de 9°C.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Noir (85%)Chardonnay (15%)
Terroirs:
Côte des Bar
Vinification
Couleur:
Non millésimé
Elevage du vin:
Elevé partiellement sous bois
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Brut nature (0 g/l)
Dégustation
Arômes:
Frais
Accords:
A servir à l'apéritif ou sur un début de repas
Température de service:
9°C
Plage de dégustation:
20232026
(Apogée)2030
Tables étoilées
L’Assiette Champenoise (Reims) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse) Carré des Feuillants (Paris) Les Crayères (Reims) La Grande Maison de Bernard Magrez (Bordeaux) La Table de Franck Putelat (Carcassonne) Maison Jeunet (Arbois) Mirazur (Menton) L'avis des clients
63%10 Critiques 25%4 Critiques 13%2 Critiques 0%0 Critique 0%0 Critique 0%0 Critique
Les avis sur cette cuvée
- Benjamin B.31 mai 2022
Fleur de l'Europe Nature - nu - bouteille 75cl
j'adore le nature et 0 dosage. _x000D_ Bonne acidité sans etre agressif, ''le Champagne nu''
- Anne m.12 mai 2022
Fleur de l'Europe Nature - nu - bouteille 75cl
très bon champagne comme tous les Fleury;jamais déçu
- Benjamin B.1 mai 2022
Fleur de l'Europe Nature - nu - bouteille 75cl
j'adore le nature et 0 dosage. Bonne acidité sans etre agressif, ''le Champagne nu''
- Anne m.11 avril 2022
Fleur de l'Europe Nature - nu - bouteille 75cl
très bon champagne comme tous les Fleury;jamais déçu
- Alessandro B.27 mai 2021
Fleur de l'Europe Nature - nu - bouteille 75cl
fiore dell'Europa direttamente dalla Aube
- François L.27 mai 2021
Fleur de l'Europe Nature - nu - bouteille 75cl
Pas mal
- Guillaume u.14 décembre 2020
Fleur de l'Europe Nature - nu - bouteille 75cl
ras.
- Bini L.11 décembre 2020
Fleur de l'Europe Nature - nu - bouteille 75cl
Top!!!
- Danielle B.14 juin 2020
Fleur de l'Europe Nature - nu - bouteille 75cl
Pas mal, mais un peu déçue.
- Alain S.14 février 2020
Fleur de l'Europe Nature - nu - bouteille 75cl
Bon rapport qualité-prix pour un brut sans année. Conforme à mon souvenir.
- Mazzagatti L.16 décembre 2018
Fleur de l'Europe Nature - nu - bouteille 75cl
Excellent
- Nicolas D.13 août 2018
Fleur de l'Europe Nature - nu - bouteille 75cl
Bon, Bio, et Brillant
- Antoine D.1 juillet 2018
Fleur de l'Europe Nature - nu - bouteille 75cl
Cuvée nature étonnante car très ronde, très riche, qui offre des beaux accords de par son expressivité
- Frederico O.29 mars 2018
Fleur de l'Europe Nature - nu - bouteille 75cl
Bon. Ma premiére fois avec ce vin.
- Pierre-Jean R.25 mars 2018
Fleur de l'Europe Nature - nu - bouteille 75cl
Super
- Raphael C.1 mars 2018
Fleur de l'Europe Nature - nu - bouteille 75cl
Fleury Fleur de l'Europe Nature : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Côte des bar |
| ↕️ Dosage | Champagne brut nature |
| ❤️ Sélection | Champagne bio |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé partiellement sous bois |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Cépage | Pinot noir, Chardonnay |
L'avis des guides