Francis Boulard & fille
Grande Montagne | Bouteille 75CL
La cuvée Grande Montagne de la maison Francis Boulard est un champagne élaboré à partir de raisins des terroirs calcaires de la commune de Mailly-Champagne, situés sur la Montagne de Reims. Classées Grand Cru, le plus haut niveau sur l’échelle des crus de la Champagne, ces vignes produisent le Pinot Noir (90%) et le Chardonnay (10%) qui constituent l’assemblage de la cuvée Grande Montagne Grand Cru.
Tous nos champagnes sont stockés à température régulée
A partir de 6,95 € en France et 14,74 € en Europe. Livraison en Relais Colis offerte dès 250 €
Par Carte Visa, MasterCard et Virement bancaire
Laissez un petit message dans votre colis
Description
La cuvée Grande Montagne de la maison Francis Boulard est un champagne élaboré à partir de raisins des terroirs calcaires de la commune de Mailly-Champagne, situés sur la Montagne de Reims. Classées Grand Cru, le plus haut niveau sur l’échelle des crus de la Champagne, ces vignes produisent le Pinot Noir (90%) et le Chardonnay (10%) qui constituent l’assemblage de la cuvée Grande Montagne Grand Cru.
Ce champagne est vinifié en partie en petits fûts de chêne, et en cuves afin d’obtenir un léger boisé et des arômes gourmands.
Dégustation
Par Patrick BorrasRobe
La cuvée Grande Montagne signée Francis Boulard est un champagne à la robe dorée et aux reflets or. Sa bulle est fine, discrète, constellant élégamment la flûte.
Nez
Au nez, le Grand Cru Mailly-Champagne est complexe et riche, sur des notes fraîches et minérales, ponctuées d’arômes de brioche et de miel.
Bouche
En bouche, l’attaque est fraiche, puis on découvre un champagne que l’on peut qualifier de riche et minéral. C’est une cuvée ayant un bel équilibre, un champagne subtil et délicat.
Service
La Grande Montagne est un vin de grande qualité, délicat et fin, pouvant être apprécié à l’apéritif, mais aussi sur des desserts. Je vous recommande de le servir à une température de dégustation de 9°C.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Noir (90%)Chardonnay (10%)
Terroirs:
Montagne de Reims
échelle des crus:
Grand cru
Vinification
Couleur:
Non millésimé
Elevage du vin:
Elevé sous bois
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Dégustation
Arômes:
FruitéBoisé
Accords:
A servir à l'apéritif ou sur un début de repas
Température de service:
9°C
Plage de dégustation:
20162020
(Apogée)2026
Francis Boulard & fille Grande Montagne : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
| 📏 Echelle | Grand cru |
| ↕️ Dosage | Champagne extra brut |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé sous bois |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Cépage | Pinot noir, Chardonnay |
Filtrer
L'avis des guides