Gamet

Rive Droite | Demi-bouteille 37,5CL

Description

La demi-bouteille de Rive Droite du Champagne Gamet est un Blanc de Noirs élégant. Ce format pratique conserve toutes les qualités de cette cuvée expressive, qui séduit par ses notes fruitées, sa fraîcheur et sa belle minéralité. Idéal pour accompagner un apéritif ou sublimer un repas léger.

L’élaboration de la demi-bouteille de Rive Droite Gamet

La cuvée Rive Droite en demi-bouteille est issue d’un assemblage de 85 % de Meunier et 15 % de Pinot Noir, provenant des vignobles familiaux situés sur la Rive Droite de la Marne, dans les terroirs emblématiques de Damery et Fleury-la-Rivière. Ces sols, mêlant argile, calcaire et sable, donnent naissance à des raisins d'une belle expression aromatique et d’une fraîcheur caractéristique. Parmi les lieux-dits de ces vignobles, on retrouve Bas-Bauchets, Russelets-mal-tournés et La Fontaine du Curé.

Pour garantir la complexité et la profondeur aromatique de cette cuvée, 40% de vins de réserve sont incorporés à l’assemblage. La vinification est réalisée en cuve inox thermorégulée, préservant la fraîcheur des arômes. Une fermentation malolactique apporte rondeur et équilibre. Après un élevage en cuve inox de 5 mois, le champagne vieillit sur lattes pendant au moins 20 mois. Avec un dosage de 4 g/L, ce champagne Extra Brut incarne la pureté et l’élégance.

Dégustation de la cuvée

• Robe

  La demi-bouteille de Rive Droite dévoile une robe dorée brillante, traversée de fines bulles persistantes, qui reflète son caractère frais et vibrant.

• Nez

  Le nez est intense, avec des arômes de pommes croquantes et de poires mûres, enrichis par des notes de brioche et d’épices douces.

• Bouche

  En bouche, cette cuvée présente une attaque vive et fraîche, suivie de saveurs de fruits mûrs. La finale, longue et saline, est rehaussée par une subtile amertume, ajoutant une touche d’élégance.

Les avantages de la demi-bouteille

La demi-bouteille est idéale pour découvrir ou redécouvrir une cuvée en petit comité. Ce format pratique est parfait pour un apéritif à deux ou pour accompagner un repas en toute simplicité. Elle se refroidit rapidement et permet de profiter du champagne sans avoir à ouvrir une grande bouteille. De plus, sa petite taille facilite le transport et le stockage, tout en conservant parfaitement l’expression aromatique du vin.

Suggestions d’accords

Bouchées apéritives

• Canapés au saumon fumé
• Gougères au fromage
• Toasts au foie gras

Plats

• Filet de bar aux agrumes
• Risotto aux truffes
• Volaille fermière aux morilles

Desserts

• Tarte aux pommes
• Sorbet au citron
• Mille-feuille à la vanille

Le prix de la demi-bouteille de Rive Droite Gamet

Le prix de la demi-bouteille de Rive Droite Gamet est de 21,95 €. Ce format offre l’opportunité de découvrir cette cuvée emblématique du Domaine Gamet.

Les avis sur la demi-bouteille de Rive Droite Gamet

Les amateurs de champagne apprécient la fraîcheur et l’équilibre de cette cuvée en demi-bouteille, parfaite pour les apéritifs ou les accords gastronomiques. Découvrez davantage d’opinions en consultant les avis sur la demi-bouteille de Rive Droite Gamet.

Conserver ce champagne

Pour préserver toutes les qualités de la demi-bouteille de Rive Droite Gamet, il est recommandé de la conserver couchée, à une température stable de 10 à 12°C, et à l’abri de la lumière. Ce champagne peut être dégusté dès maintenant ou conservé 2 ans pour développer des arômes plus complexes.