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Gardet
Brut Tradition | Demi-bouteille 37,5CL
Le Brut Tradition de la maison Gardet est un assemblage de raisins issus de 30 crus répartis sur l'ensemble de l'appellation Champagne.
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Description
Le Brut Tradition de la maison Gardet est un assemblage de raisins issus de 30 crus répartis sur l'ensemble de l'appellation Champagne.
On retrouve dans cette cuvée 45% de Pinot Noir, 45% de Pinot Meunier et 10% de Chardonnay, soit les trois cépages champenois.
C'est un champagne qui comporte également 20% de vin de réserve venant des récoltes des années précédentes, afin d'apporter équilibre et régularité à cette cuvée.
Dégustation
Par Patrick BorrasRobe
Le Brut Tradition de la maison Gardet possède une robe jaune claire et aux reflets dorés. Sa bulle est bien présente mais très délicate.
Nez
Son nez est très expressif, évoluant sur des arômes riches allant de notes de fleurs blanches comme le tilleul à des arômes plus beurrés, voir même miellés.
Bouche
Sur le palais, c’est un champagne bien équilibré, d’une belle rondeur, avec un caractère légèrement vineux qui lui apporte une belle densité.
Service
C’est un champagne qui sera idéal en apéritif ou sur un début de repas. Je conseille de le servir à une température située autour de 9°C.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Meunier (45%)Pinot Noir (45%)Chardonnay (10%)
Vinification
Couleur:
Non millésimé
Elevage du vin:
Elevé en cuve
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Dégustation
Arômes:
FloralPâtissier
Accords:
Idéal à l’apéritif
Température de service:
9°C
Plage de dégustation:
20202023
(Apogée)2027
Gardet Brut Tradition : bon à savoir
| 🍾 Format | Demi-bouteille |
|---|---|
| ↕️ Dosage | Champagne brut |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé en cuve |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Cépage | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
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