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Champagne Georges Remy - Blanc de Noirs 2020 - Bouteille 75CL
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Champagne Georges Remy - Blanc de Noirs 2020 - Bouteille 75CL

Georges Remy

Blanc de Noirs 2020 | Bouteille 75CL

La cuvée Blanc de Noirs 2020 du champagne Georges Remy est un champagne intense et généreux. Élaborée exclusivement à partir de Pinot Noir, elle marie la générosité du terroir de Bouzy à la finesse de la vinification apportée par Georges Remy.

 
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Description

La cuvée Blanc de Noirs 2020 du champagne Georges Remy est un champagne intense et généreux. Élaborée exclusivement à partir de Pinot Noir, elle marie la générosité du terroir de Bouzy à la finesse de la vinification apportée par Georges Remy.

L’élaboration du champagne Blanc de Noirs 2020 Georges Remy

La cuvée Blanc de Noirs 2020 est élaborée à partir de Pinot Noir, un cépage qui trouve son expression maximale sur les terroirs de Bouzy. Les raisins proviennent des parcelles « Les Vaudayants », « Les Huriauts » et « Les Hennepés », plantées respectivement en 1975, 2006 et 1997. Ces vignobles reposent sur des sols argilo-calcaires enrichis de silex, conférant au vin une structure remarquable et une minéralité unique.

La vinification est réalisée en fûts de chêne, neufs ou ayant au maximum quatre vins. Cette méthode apporte une complexité aromatique au vin, tout en respectant l’identité du terroir. La fermentation malolactique est effectuée pour arrondir les arômes et équilibrer l’acidité. Ce champagne est non-dosé, permettant d’exprimer pleinement la typicité du millésime et du terroir.

Le millésime 2020

Le millésime 2020 en Champagne a été marqué par des conditions climatiques idéales. Une alternance entre journées chaudes et nuits fraîches a permis une maturation parfaite des raisins. Les Pinots Noirs de Bouzy ont particulièrement brillé cette année, offrant des vins riches en arômes, avec une belle structure et une fraîcheur équilibrée. Ce millésime se distingue par son intensité et sa longévité, reflétées dans cette cuvée exceptionnelle.

Dégustation de la cuvée

  • Robe

    Ce Blanc de Noirs 2020 présente une robe dorée éclatante aux reflets légèrement ambrés, révélant son élevage en fût de chêne.

  • Nez

    Son nez est complexe et expressif, avec des arômes de fruits rouges mûrs, des notes fumées et des touches de fruits secs comme l’amande et la noisette.

  • Bouche

    En bouche, ce champagne est ample et structuré, dévoilant une belle minéralité et une finale saline persistante. Les saveurs de fruits mûrs s’entrelacent avec une légère touche épicée.

Suggestions d’accords

Bouchées apéritives
  • Rillettes de canard au poivre
  • Verrines de foie gras et figues
  • Gougères au fromage affiné
Plats
  • Filet de bœuf rôti et légumes glacés
  • Pigeon farci aux fruits secs
  • Bar en croûte de sel
Desserts
  • Tarte tatin
  • Fondant au chocolat noir
  • Crème brûlée à la vanille

Le prix de la bouteille Blanc de Noirs 2020 champagne Georges Remy

Le prix de la bouteille Blanc de Noirs 2020 - champagne Georges Remy est de 79,95 €. C’est une cuvée qui bénéfice d’une vinification d’une grande précision. Ce champagne est idéal pour les amateurs en quête d’une cuvée de gastronomique.

Les avis sur la cuvée Blanc de Noirs 2020 du champagne Georges Remy

Les amateurs saluent le Blanc de Noirs 2020 pour sa générosité aromatique et sa belle structure. Découvrez leurs impressions en consultant les avis sur la cuvée Blanc de Noirs 2020 - champagne Georges Remy.

Conserver ce champagne

Pour conserver ce champagne dans des conditions optimales, placez-le dans un endroit frais et sombre, à une température stable entre 10 et 12°C. Il peut être dégusté dès maintenant ou gardé jusqu’à 10 à 15 ans pour une complexité aromatique accrue.

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Pinot Noir (100%)

  • Terroirs:

    Montagne de ReimsBouzy

  • échelle des crus:

    Grand cru

Vinification

  • Couleur:

  • Millésime:

    2020

  • Elevage du vin:

    Elevé sous bois

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Brut nature (0 g/l)

Dégustation

  • Arômes:

    FruitéPuissant

  • Accords:

    S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

  • Température de service:

    10°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20242027
    (Apogée)
    2038

L'avis des clients

5.0/5 (Avis clients (6))
  1. 100%
    100%6 Critiques
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Les avis sur cette cuvée

  1. JEAN M.26 février 2020

    Blanc de Noirs 2015 - nu - bouteille 75cl

    UN TRES GRAND BLANC DE NOIRS
  2. Henry I.3 juillet 2019

    Blanc de Noirs 2014 - nu - bouteille 75cl

    très bien, et probablement une belle garde
  3. Frédéric C.1 avril 2019

    Blanc de Noirs 2014 - nu - bouteille 75cl

    Etant fan des blancs de noirs, je place celui-ci dans mon Top 5 des meilleurs, avec Egly Ouriet, Philipponnat, Rodez et Fleury
  4. Denis G.27 mars 2019

    Blanc de Noirs 2014 - nu - bouteille 75cl

    Un ravissement en bouche
  5. Patrick F.17 mars 2019

    Blanc de Noirs 2014 - nu - bouteille 75cl

    Un vrai champagne de gastronomie
  6. Olivier Z.10 décembre 2018

    Blanc de Noirs 2014 - nu - bouteille 75cl

    A la fois plus complexe et plus riche que les 4 terroirs, mais avec cette tension qui préserve l'équilibre

Georges Remy Blanc de Noirs 2020 : bon à savoir

🍾 FormatBouteille
📍 TerroirsMontagne de reims
📏 EchelleGrand cru
↕️ DosageChampagne brut nature
❤️ SélectionChampagne bioChampagne millésimé
⏳ Elevage du vinChampagne élevé sous bois
🔎 Fermentation MalolactiqueFermentation malolactique réalisée
🎨 CouleurChampagne blanc
🍇 CépagePinot noir
⭐ MillésimeMillésime 2020
💡 Type de champagneBlanc de pinots