Georges Remy
Blanc de Noirs 2020 | Bouteille 75CL
La cuvée Blanc de Noirs 2020 du champagne Georges Remy est un champagne intense et généreux. Élaborée exclusivement à partir de Pinot Noir, elle marie la générosité du terroir de Bouzy à la finesse de la vinification apportée par Georges Remy.
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La cuvée Blanc de Noirs 2020 du champagne Georges Remy est un champagne intense et généreux. Élaborée exclusivement à partir de Pinot Noir, elle marie la générosité du terroir de Bouzy à la finesse de la vinification apportée par Georges Remy.
La cuvée Blanc de Noirs 2020 est élaborée à partir de Pinot Noir, un cépage qui trouve son expression maximale sur les terroirs de Bouzy. Les raisins proviennent des parcelles « Les Vaudayants », « Les Huriauts » et « Les Hennepés », plantées respectivement en 1975, 2006 et 1997. Ces vignobles reposent sur des sols argilo-calcaires enrichis de silex, conférant au vin une structure remarquable et une minéralité unique.
La vinification est réalisée en fûts de chêne, neufs ou ayant au maximum quatre vins. Cette méthode apporte une complexité aromatique au vin, tout en respectant l’identité du terroir. La fermentation malolactique est effectuée pour arrondir les arômes et équilibrer l’acidité. Ce champagne est non-dosé, permettant d’exprimer pleinement la typicité du millésime et du terroir.
Le millésime 2020 en Champagne a été marqué par des conditions climatiques idéales. Une alternance entre journées chaudes et nuits fraîches a permis une maturation parfaite des raisins. Les Pinots Noirs de Bouzy ont particulièrement brillé cette année, offrant des vins riches en arômes, avec une belle structure et une fraîcheur équilibrée. Ce millésime se distingue par son intensité et sa longévité, reflétées dans cette cuvée exceptionnelle.
Ce Blanc de Noirs 2020 présente une robe dorée éclatante aux reflets légèrement ambrés, révélant son élevage en fût de chêne.
Son nez est complexe et expressif, avec des arômes de fruits rouges mûrs, des notes fumées et des touches de fruits secs comme l’amande et la noisette.
En bouche, ce champagne est ample et structuré, dévoilant une belle minéralité et une finale saline persistante. Les saveurs de fruits mûrs s’entrelacent avec une légère touche épicée.
Le prix de la bouteille Blanc de Noirs 2020 - champagne Georges Remy est de 79,95 €. C’est une cuvée qui bénéfice d’une vinification d’une grande précision. Ce champagne est idéal pour les amateurs en quête d’une cuvée de gastronomique.
Les amateurs saluent le Blanc de Noirs 2020 pour sa générosité aromatique et sa belle structure. Découvrez leurs impressions en consultant les avis sur la cuvée Blanc de Noirs 2020 - champagne Georges Remy.
Pour conserver ce champagne dans des conditions optimales, placez-le dans un endroit frais et sombre, à une température stable entre 10 et 12°C. Il peut être dégusté dès maintenant ou gardé jusqu’à 10 à 15 ans pour une complexité aromatique accrue.
Pinot Noir (100%)
Montagne de ReimsBouzy
Grand cru
2020
Elevé sous bois
Réalisée
Brut nature (0 g/l)
FruitéPuissant
S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas
10°C
100%6 Critiques |
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Blanc de Noirs 2015 - nu - bouteille 75cl
UN TRES GRAND BLANC DE NOIRS
Blanc de Noirs 2014 - nu - bouteille 75cl
très bien, et probablement une belle garde
Blanc de Noirs 2014 - nu - bouteille 75cl
Etant fan des blancs de noirs, je place celui-ci dans mon Top 5 des meilleurs, avec Egly Ouriet, Philipponnat, Rodez et Fleury
Blanc de Noirs 2014 - nu - bouteille 75cl
Un ravissement en bouche
Blanc de Noirs 2014 - nu - bouteille 75cl
Un vrai champagne de gastronomie
Blanc de Noirs 2014 - nu - bouteille 75cl
A la fois plus complexe et plus riche que les 4 terroirs, mais avec cette tension qui préserve l'équilibre
🍾 Format | Bouteille |
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📍 Terroirs | Montagne de reims |
📏 Echelle | Grand cru |
↕️ Dosage | Champagne brut nature |
❤️ Sélection | Champagne bio, Champagne millésimé |
⏳ Elevage du vin | Champagne élevé sous bois |
🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
🎨 Couleur | Champagne blanc |
🍇 Cépage | Pinot noir |
⭐ Millésime | Millésime 2020 |
💡 Type de champagne | Blanc de pinots |