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Georges Remy
Les Hauts Clos Grand Cru 2015 | Bouteille 75CL
La cuvée Les Hauts Clos 2015 signée Georges Remy est un champagne qui ample, vineux, soutenu par une grande tension. C’est une cuvée d’apéritif qui pourra également trouver s'accorder avec des volailles, ou des crustacés.
Cette cuvée étant élaborée de façon extrêmement confidentielle, nous sommes contraints de limiter sa vente à 2 exemplaires par client tous les 30 jours.
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Description
La cuvée Les Hauts Clos 2015 signée Georges Remy est un champagne qui ample, vineux, soutenu par une grande tension. C’est une cuvée d’apéritif qui pourra également trouver s'accorder avec des volailles, ou des crustacés.
Les Hauts Clos 2015 Georges Remy est un Blanc de Noirs, c'est-à-dire un champagne élaboré uniquement à partir de Pinot Noir. Des raisins qui viennent de la parcelle Les hauts Clos situées sur le terroir Grand Cru de Bouzy. Cette parcelle a été plantée en 1960.
Les hauts Clos 2015 Georges Remy a été vinifiée et élevée en fût de chêne sur lies fines. Georges Remy a souhaité une cuvée la plus authentique possible, elle est sans dosage, sans filtrage.
C’est une cuvée rare, élaborée à seulement 613 bouteilles.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Noir (100%)
Terroirs:
Montagne de ReimsBouzy
échelle des crus:
Grand cru
Vinification
Couleur:
Millésime:
2015
Elevage du vin:
Elevé sous bois
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Brut nature (0 g/l)
Dégustation
Arômes:
FruitéPuissant
Accords:
S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas
Température de service:
9°C
Plage de dégustation:
20212026
(Apogée)2034
Georges Remy Les Hauts Clos Grand Cru 2015 : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
| 📏 Echelle | Grand cru |
| ↕️ Dosage | Champagne brut nature |
| 💡 Type de champagne | Blanc de noirs |
| ❤️ Sélection | Champagne bio, Champagne millésimé |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé sous bois |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Millésime 2015 |
| 🍇 Cépage | Pinot noir |
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