Hugues Godmé
Brut Nature Grand Cru | Bouteille 75CL
Le Brut Nature élaboré par Hugues Godmé est un champagne délicat, à la texture tout en finesse, et qui propose un bon équilibre entre fraîcheur et largeur aromatique grâce à un long vieillissement.
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Description
Le Brut Nature élaboré par Hugues Godmé est un champagne délicat, à la texture tout en finesse, et qui propose un bon équilibre entre fraîcheur et largeur aromatique grâce à un long vieillissement.
Cette cuvée est élaborée uniquement à partir de Pinot Noir venant des terroirs de Verzy et Verzenay, deux villages situés sur les coteaux nord de la Montagne de Reims. Ce sont des terroirs qui donnent des vins tendus, vifs. C’est pourquoi, afin d’en exprimer toute la palette aromatique et en arrondir les contours, Hugues Godmé a décidé de faire vieillir ce champagne nature près de 10 ans dans les caves de la maison.
L’absence de dosage permet au vin de s’exprimer au maximum, et de dévoiler toute la finesse et la minéralité du terroir du nord de la Montagne de Reims.
Le Brut Nature Hugues Godmé est un champagne très élégant, porté par une superbe vinosité, qui accompagnera un apéritif dinatoire ou des crustacés, comme le homard.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Noir (100%)
Terroirs:
Montagne de ReimsVerzenayVerzy
échelle des crus:
Grand cru
Vinification
Couleur:
Non millésimé
Elevage du vin:
Elevé partiellement sous bois
Fermentation Malolactique:
Réalisée partiellement
Dosage:
Brut nature (0 g/l)
Dégustation
Arômes:
FruitéMinéralLéger
Accords:
A servir à l'apéritif ou sur un début de repas
Température de service:
10°C
Plage de dégustation:
20222024
(Apogée)2029
Hugues Godmé Brut Nature Grand Cru : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
| 📏 Echelle | Grand cru |
| ↕️ Dosage | Champagne brut nature |
| 💡 Type de champagne | Blanc de noirs |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé partiellement sous bois |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée partiellement |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Cépage | Pinot noir |
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