Hugues Godmé
Les Champs St Martin 2010 Grand Cru | Bouteille 75CL
La cuvée Les Champs Saint Martin 2010 élaborée par Hugues Godmé est un pur Pinot Noir du terroir de Verzenay. C’est un champagne mûr, nerveux, crayeux, salin, concentré et élégant. L’un des plus beaux Blanc de Noirs de Champagne.
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Description
La cuvée Les Champs Saint Martin 2010 élaborée par Hugues Godmé est un pur Pinot Noir du terroir de Verzenay. C’est un champagne mûr, nerveux, crayeux, salin, concentré et élégant. L’un des plus beaux Blanc de Noirs de Champagne.
C’est une cuvée élaborée à partir de Pinot Noir issu d’une seule parcelle, Les Champs Saint Martin, située à Verzenay, sur la Montagne de Reims. C’est une parcelle en pente douce, avec un sol constitué par une première couche d’argile puis après une trentaine de centimètre, on tombe sur de la craie pure. C’est un terroir qui donne des vins d’une grande pureté, des vins qui gagnent en poids, en aromatique avec l'âge.
Les Champs Saint Martin 2010 Hugues Godmé offre une belle minéralité, des notes de fruits rouges, puis en milieu de bouche, des notes plus vives, plus nerveuses. C’est une cuvée remarquable d’intensité.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Noir (100%)
Terroirs:
Montagne de ReimsVerzenay
échelle des crus:
Grand cru
Vinification
Couleur:
Millésime:
2010
Elevage du vin:
Elevé sous bois
Fermentation Malolactique:
Non réalisée
Dosage:
Brut nature (0 g/l)
Dégustation
Arômes:
FruitéMinéralPuissant
Accords:
Peut accompagner tout un repas
Température de service:
11°C
Plage de dégustation:
20192024
(Apogée)2034
Hugues Godmé Les Champs St Martin 2010 Grand Cru : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
| 📏 Echelle | Grand cru |
| ↕️ Dosage | Champagne brut nature |
| 💡 Type de champagne | Blanc de noirs |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé sous bois |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique non réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Millésime 2010 |
| 🍇 Cépage | Pinot noir |
| ❤️ Sélection | Champagne millésimé |
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