Jacquesson
Cuvée 740 | Bouteille 75CL
De manière à préserver l’identité distincte de ses cuvées au fil des années, la maison de champagne Jacquesson élabore chaque année une nouvelle cuvée 7XX.
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Description
De manière à préserver l’identité distincte de ses cuvées au fil des années, la maison de champagne Jacquesson élabore chaque année une nouvelle cuvée 7XX.
Chaque nouvelle itération de la cuvée 7XX conserve le style de la maison, mais le décline en fonction de la vendange de l’année.
Ainsi la vendange 2012 a donné naissance à la Cuvée 740 équilibrée et légère qui se caractérise par sa puissance et sa finesse.
La cuvée 740 Jacquesson propose un nez sur des notes florales et briochées. Sa bouche est vive, tendue et minérale. La superbe fin de saison et son rendement limité fait de la cuvée 740 un champagne d’une précision et d’une qualité remarquables.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Chardonnay (43%)Pinot Meunier (30%)Pinot Noir (27%)
Terroirs:
Côte des BlancsVallée de la MarneAvizeOiryAÿDizyHautvillers
Vinification
Couleur:
Non millésimé
Elevage du vin:
Elevé sous bois
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Dégustation
Accords:
A servir à l'apéritif ou sur un début de repas
Température de service:
8°C
Plage de dégustation:
20172021
(Apogée)2029
Jacquesson Cuvée 740 : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Côte des blancs, Vallée de la marne, Avize |
| ↕️ Dosage | Champagne extra brut |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé sous bois |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Cépage | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
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