Jacquesson
Dizy Corne Bautray 2012 | Bouteille 75CL
Le champagne Dizy Corne Bautray 2012 élaboré par la maison Jacquesson est une cuvée rare. C’est un vin produit de façon très confidentielle puisque seules 3 368 bouteilles et 200 magnums ont été produits.
Cette cuvée étant élaborée de façon extrêmement confidentielle, nous sommes contraints de limiter sa vente à 1 exemplaire par client tous les 30 jours.
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Description
Le champagne Dizy Corne Bautray 2012 élaboré par la maison Jacquesson est une cuvée rare. C’est un vin produit de façon très confidentielle puisque seules 3 368 bouteilles et 200 magnums ont été produits.
La cuvée Dizy Corne Bautray 2012 est issue d’une seule parcelle située sur le terroir de Dizy, près d’Epernay. C’est une parcelle pentue, orientée sud-ouest, au sol argileux chargé de cailloux de meulière sur craie campanienne. Là, 9000 pieds de Chardonnay, plantés en 1960 permettent d’élaborer dans les grandes années cette cuvée parcellaire.
Le millésime 2012 de la cuvée Dizy Corne Bautray Jacquesson a été vinifiée en foudres de chêne pendant 9 mois avant d’être mis en bouteille le 27 juin 2013. Le dégorgement a ensuite été effectué en mars 2021. C’est une cuvée Nature, sans aucun dosage.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Vallée de la MarneDizy
échelle des crus:
Premier cru
Vinification
Couleur:
Millésime:
2012
Elevage du vin:
Elevé sous bois
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Brut nature (0 g/l)
Dégustation
Arômes:
EpicéMinéralPuissant
Accords:
Peut accompagner tout un repas
Température de service:
10°C
Plage de dégustation:
20222026
(Apogée)2036
Jacquesson Dizy Corne Bautray 2012 : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Vallée de la marne |
| 📏 Echelle | Premier cru |
| ↕️ Dosage | Champagne brut nature |
| 💡 Type de champagne | Blanc de blancs |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé sous bois |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Millésime 2012 |
| 🍇 Cépage | Chardonnay |
| ❤️ Sélection | Champagne millésimé |
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