Krug

Clos du Mesnil 2000 | Bouteille 75CL - Caisse bois

Description

Krug Clos du Mesnil 2000 est un champagne très rare qui exprime la personnalité unique d'une seule parcelle de Chardonnay, vendangée en 2000.

Le Clos du Mesnil de Krug est un vignoble de 1,84 hectare dominé par l'église du village et protégé par des murs depuis 1698. Les vignes poussent au cœur de Mesnil-sur-Oger, l'un des villages les plus emblématiques du Chardonnay dans la région Champagne.

Avant la récolte, une tempête de grêle a dévasté une grande partie du village, mais le Clos du Mesnil de Krug a mieux résisté que les autres parcelles grâce aux murs et au village qui le protègent.

Des fruits délicieux, généreux et bien mûrs ont survécu à la tempête et fourni un Chardonnay opulent et élégant, anobli par plus de 10 années en cave qui lui ont valu sa finesse.

C’est un champagne qui possède une robe or très pale, lumineuse, avec des reflets de vert.

Au nez on découvre des arômes de pomme mûre, caramel, sucre d’orge, pâte brisée, raisins, miel, acacia et agrumes.

Sur le palais, on découvre des saveurs généreuses de pêche et fleurs blanches, pain d’épices, miel et zeste d’orange.

Krug Clos du Mesnil 2000 accompagne bien différents poissons et crustacés, volailles, carpaccio de langoustine, escalopes marinées à l’aneth, salade de homard aux agrumes, ou encore gambas grillées.