Description
Ce coffret édité à seulement 250 exemplaires par la maison Krug contient :
- 3 bouteilles de Vintage 2002
- 3 bouteilles de Grande Cuvée, base 2002
La Cuvée 2002 de la Maison Krug est un véritable hommage à la nature. Elaboré à partir de Pinot Noir (40%), Chardonnay (39%) et Pinot Meunier (21%), il constitue un dialogue équilibré entre fraîcheur et gourmandise, qui se mariera parfaitement avec des plats épicés tels qu'un curry de lentilles ou encore sur des desserts aux notes d'agrumes.
Dévoilé au terme d'un repos en cave de 14 ans, ce champagne charismatique arrive après Krug 2003 pour révéler des arômes insoupçonnés de l'année 2002.
Ce millésime a su rassembler toutes les conditions idéales à l'élaboration de champagne. En 2002, le climat sec, généreux, doux et constant a permis une excellente récolte à l'orignie de vins très expressifs, élégants, bien équilibrés et marqués par un fruit ample.
La robe est d'un jaune doré étincelant.
Le nez, frais et élégant, s'ouvre sur d'agréables notes d'agrumes soutenues par des arômes épicés de réglisse et de biscuit au chocolat.
En bouche, les fragrances de fruits dominent. Véritable alliance entre fruits blancs, fruits rouges et agrumes, la palette d'arômes s'agrandit pour délivrer des notes gourmandes de cacao et de miel avec, en fond, une pointe empyreumatique (note de fumée).
Comme tous les champagnes Krug, ce millésime possède un très bon potentiel de garde.
Plus de vingt ans ont été nécessaires pour donner naissance à chaque bouteille de Krug Grande Cuvée, créée au-delà de la notion même de millésime pour offrir la plus généreuse expression du Champagne selon Krug, avec une finesse exceptionnelle.
Depuis 1843, Krug Grande Cuvée incarne le champagne que le fondateur de la maison, Joseph Krug, souhaitait offrir à ses clients pour qu'ils puissent apprécier chaque année de ce que la Champagne a de meilleur à offrir, indépendamment des aléas climatiques.
Krug Grande Cuvée est la signature de la Maison, l'incarnation de la philosophie et du savoir-faire de Krug. Il naît de l'assemblage de plus de 120 vins issus de dix années, dont certains sont conservés depuis 15 ans.
L'assemblage de ces nombreuses années confère à Krug Grande Cuvée une richesse unique d'arômes et de saveurs ainsi qu'une générosité incroyable qui ne pourraient être exprimées avec les vins d'une seule année.
Il développe ensuite une finesse exceptionnelle lors d'un repos de six années supplémentaires dans nos caves.
L'avis des guides