Krug

Vintage 2004 | Bouteille 75CL

Description

Krug 2004 est lumineux, frais et unique.
Chaque Millésime Krug est spécifique car, pour la Maison, chacun d’eux révèle l’expression d’une année particulière dont Krug s’empare de manière très personnelle en choisissant les vins les plus expressifs tout en les magnifiant de manière remarquable. L'année 2004 fut une année de patience avec un hiver froid et un printemps frais. Grâce à un très beau temps les vendanges de mi-septembre à début octobre ont donné de beaux raisins mûrs et au caractère prononcé. Les vins sont élégants, à la fois très expressifs, lumineux et joliment structurés.
Krug 2004 est une mélodie entre un puissant Pinot Noir (37%), un Chardonnay aromatique et vif (39%) avec une touche finale de Pinot Meunier (24%) qui offre de la tension et de la nervosité. Krug 2004 offre une extraordinaire élégance et expressivité grâce à un repos de plus de douze ans en cave. Ce champagne possède une couleur légèrement dorée, dont les reflets sont révélateurs d’une belle fraîcheur lumineuse.
Au nez, Krug 2004 offre des arômes d’agrumes confits, de gingembre, un bouquet de notes riches et gourmandes évoquant de la pâtisserie.
Sur le palais, c’est une cuvée très équilibrée et soyeuse qui révèle des notes d'agrumes frais avec une finale très élégante. Krug 2004 s’accorde à merveille avec des oursins, un tartare de saumon ou du caviar. Il pourra accompagner magnifiquement une sole meunière ou un cabillaud assaisonné à l’huile d’olive citronnée. Pour le dessert une tarte au citron meringuée soulignera la fraîcheur de ce remarquable millésime.