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Champagne Jacques Lassaigne - Clos Sainte Sophie 2013 - Bouteille 75CL
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Champagne Jacques Lassaigne - Clos Sainte Sophie 2013 - Bouteille 75CL

Jacques Lassaigne

Clos Sainte Sophie 2013 | Bouteille 75CL

Le Clos Sainte Sophie 2013 élaboré par Emmanuel Lassaigne est un champagne Blanc de Blancs offrant des notes aromatiques soutenues et gourmandes.

 
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Description

Le Clos Sainte Sophie 2013 élaboré par Emmanuel Lassaigne est un champagne Blanc de Blancs offrant des notes aromatiques soutenues et gourmandes.

C'est une cuvée élaborée à partir de Vieilles Vignes de Chardonnay plantées sur le terroir de Montgueux. C’est un terroir d’exception, surnommé le Montrachet de la Champagne.

Les Chardonnays sont parfaitement équilibrés entre minéralité, richesse et finesse. Cette cuvée est élevée en fûts de chêne ayant un ou deux vins puis conservé en bouteille pendant 5 ans.

Le Clos Sainte Sophie 2013 est un cuvée nature, sans dosage, qui offre de belles notes d’épices, de fruits et de pâtisserie.

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Chardonnay (100%)

  • Terroirs:

    Côte des BarMontgueux

Vinification

  • Couleur:

  • Millésime:

    2013

  • Elevage du vin:

    Elevé sous bois

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Brut nature (0 g/l)

Dégustation

  • Arômes:

    FruitéMinéralPâtissier

  • Accords:

    S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

  • Température de service:

    10°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20202023
    (Apogée)
    2036

Jacques Lassaigne Clos Sainte Sophie 2013 : bon à savoir

🍾 FormatBouteille
📍 TerroirsCôte des bar
↕️ DosageChampagne brut nature
💡 Type de champagneBlanc de blancs
⏳ Elevage du vinChampagne élevé sous bois
🔎 Fermentation MalolactiqueFermentation malolactique réalisée
🎨 CouleurChampagne blanc
⭐ MillésimeMillésime 2013
🍇 CépageChardonnay
❤️ SélectionChampagne millésimé