Jacques Lassaigne
Blanc de Blancs Nature 2008 | Bouteille 75CL
Le Blanc de Blancs Nature 2008 élaboré par Emmanuel Lassaigne est la cuvée la plus représentative du style de la maison.
Cette cuvée étant élaborée de façon extrêmement confidentielle, nous sommes contraints de limiter sa vente à 3 exemplaires par client tous les 30 jours.
Tous nos champagnes sont stockés à température régulée
A partir de 6,95 € en France et 14,74 € en Europe. Livraison en Relais Colis offerte dès 250 €
Par Carte Visa, MasterCard et Virement bancaire
Laissez un petit message dans votre colis
Description
Le Blanc de Blancs Nature 2008 élaboré par Emmanuel Lassaigne est la cuvée la plus représentative du style de la maison.
C’est une cuvée qui profite d’un long vieillissement afin de développer ses arômes et offrir un structure aromatique complexe.
Les vins de la maison sont réputés pour leur droiture et leur pureté. La vinification de ce Millésime 2008 respecte ce style avec un minimum d’intervention. La fermentation malolactique est réalisée, la vinification se fait en cuves et l’élevage en bouteilles, 7 ans et dégorgement à la volée en juillet 2016.
Le travail de la maison Jacques Lassaigne se fait dans le respect de la biodynamie. On n’y trouve aucun pesticide ou produit de synthèse et les travaux de la vigne se font à la main.
Ce Blanc de Blancs nature 2008 offre des notes tendues de fruits frais, des notes de citron et de pomelos. Ce millésime possède une bouche ferme, élégante, et tout en délicatesse.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Côte des BarMontgueux
Vinification
Couleur:
Millésime:
2008
Elevage du vin:
Elevé en cuve
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Brut nature (0 g/l)
Dégustation
Accords:
Idéal à l’apéritif
Température de service:
10°C
Plage de dégustation:
20172022
(Apogée)2035
Jacques Lassaigne Blanc de Blancs Nature 2008 : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Côte des bar |
| ↕️ Dosage | Champagne brut nature |
| 💡 Type de champagne | Blanc de blancs |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé en cuve |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Millésime 2008 |
| 🍇 Cépage | Chardonnay |
| ❤️ Sélection | Champagne millésimé |
Filtrer