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    Champagne Laurent-Perrier - Cuvée Rosé - Robe Pétales - Bouteille 75CL
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    • Série limitée
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    Laurent-Perrier

    Cuvée Rosé - Robe Pétales | Bouteille 75CL

    La Cuvée Rosé du champagne Laurent-Perrier est la cuvée la plus emblématique de la maison. C’est l’un des très rares champagnes rosés élaborés en utilisant la technique de la saignée, c’est-à-dire en laissant les raisins donner naturellement au champagne sa couleur et ses arômes pendant une macération de 48 à 72h.

     
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    Description

    La Cuvée Rosé du champagne Laurent-Perrier est la cuvée la plus emblématique de la maison. C’est l’un des très rares champagnes rosés élaborés en utilisant la technique de la saignée, c’est-à-dire en laissant les raisins donner naturellement au champagne sa couleur et ses arômes pendant une macération de 48 à 72h.

    C’est une opération délicate qui demande précision et patience. Seuls des Pinots Noirs, issus des meilleurs terroirs de la Montagne de Reims, sont utilisés pour l'élaboration de ce champagne.

    Depuis 2017, la maison Laurent-Perrier commercialise chaque année une édition limitée de sa Cuvée Rosé, une édition habillée d'une parure métallique réutilisable. Cette année, la Robe Pétales offre des reflets irisés rouges, roses, oranges ou encore bleutés.

    La Cuvée Rosé Laurent-Perrier s’habille d’une robe aux reflets saumonés, une robe scintillante.

    Les premières notes laissent découvrir un champagne frais, aux arômes de fraise, de groseille, et de framboise.

    Sur le palais, c’est une cuvée fruitée, vive, et légèrement acidulée qui s’offre à la dégustation. Les notes de petits fruits rouges sont très présentes, et très gourmandes.

    Une champagne d’apéritif comme de dessert.

    Caractéristiques

    Terroirs

    • Cépages:

      Pinot Noir (100%)

    • Terroirs:

      Montagne de ReimsBouzyAmbonnayLouvoisTours-sur-Marne

    Vinification

    • Couleur:

    • Non millésimé

    • Elevage du vin:

      Elevé en cuve

    • Fermentation Malolactique:

      Réalisée

    • Dosage:

      Brut (entre 6 et 12 g/l)

    Dégustation

    • Arômes:

      FruitéPuissant

    • Accords:

      S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

    • Température de service:

      9°C

    • Plage de dégustation:

      Plage de dégustation:20232026
      (Apogée)
      2033

    Tables étoilées

    Ce champagne est servi par Patrick Borras au restaurant Pierre GAGNAIRE ***
    Patrick Borras

    Chef-Sommelier du restaurant 3 étoiles Pierre Gagnaire, Patrick Borras accompagne et conseille l'équipe de Plus de Bulles depuis 2009. Un véritable engagement et un gage de qualité pour tous les champagnes proposés sur le site.

    En savoir +

    L'avis des guides

    4.2 / 5(11 notes de guides)
    95 / 100
    Bettane & Desseauve
    92 / 100
    Gault & Millau
    2 étoiles
    Hachette
    16.5 / 20
    Jancis Robinson
    16 / 20
    Le Point
    86 / 100
    Parker
    88 / 100
    Revue du Vin de France
    83 / 100
    Richard Juhlin
    92 / 100
    Wine Spectator
    94 / 100
    Tyson Stelzer
    92 / 100
    Decanter

    Laurent-Perrier Cuvée Rosé - Robe Pétales : bon à savoir

    🍾 FormatBouteille
    📍 TerroirsMontagne de reims
    ↕️ DosageChampagne brut
    ⏳ Elevage du vinChampagne élevé en cuve
    🔎 Fermentation MalolactiqueFermentation malolactique réalisée
    🎨 CouleurChampagne rosé
    ⭐ MillésimeChampagne non millésimé
    💡 Type de champagneRosé de saignée
    🍇 CépagePinot noir