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Le Brun de Neuville
Millésime 2006 (éd. limitée) | Bouteille 75CL
Le Millésime 2006 de la maison Le Brun de Neuville est un champagne intense et vibrant, aux arômes complexes.
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Description
Le Millésime 2006 de la maison Le Brun de Neuville est un champagne intense et vibrant, aux arômes complexes.
C’est une cuvée très largement dominée par le chardonnay (95%), complété par une touche de Pinot noir.
Le dosage est de 8,8g/L afin d’apporter une touche de rondeur.
Dégustation
Par Patrick BorrasRobe
Le Millésime 2006 de la maison Le Brun de Neuville est une champagne à la robe jaune doré et aux reflets or. Ses bulles sont fines et intenses.
Nez
Le Millésime 2006 possède un nez très agréable, riche, typique d’un chardonnay avec ses arômes très marqués sur le beurre frais, la brioche, les notes toastées.
Bouche
En bouche, l’attaque est surprenante de fraîcheur. C’est une bouche riche, onctueuse, ponctuée de notes d’agrumes très frais qui lui offrent un très bel équilibre.
Service
Le Millésime 2006 sera parfait lors d’un cocktail grâce à sa fraîcheur et sa richesse. Je vous conseille de servir cette cuvée à 9°C.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Chardonnay (95%)Pinot Noir (5%)
Terroirs:
Sezannais
Vinification
Couleur:
Millésime:
2006
Elevage du vin:
Elevé en cuve
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Dégustation
Accords:
Idéal à l’apéritif
Température de service:
8°C
Plage de dégustation:
20152018
(Apogée)2021
Le Brun de Neuville Millésime 2006 (éd. limitée) : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| ↕️ Dosage | Champagne brut |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé en cuve |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Millésime 2006 |
| 📍 Terroirs | Sezannais |
| 🍇 Cépage | Pinot noir, Chardonnay |
| ❤️ Sélection | Champagne millésimé |
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