Leclerc Briant

Blanc de Meuniers 2015 | Bouteille 75CL

Description

La cuvée Blanc de Meuniers de la maison Leclerc Briant est un champagne de caractère, charnu et minéral. C’est un champagne parfait pour l’apéritif ou accompagner des poissons et des crustacés.

Cette cuvée est élaborée uniquement à partir de Pinot Meunier venant de terroirs Premier Cru. Bien que le millésime ne soit pas déclaré, il s’agit de raisin récolté durant la vendange 2015. La cuvée a été vinifié et élevé en fût de chêne durant 9 mois.

La cuvée Blanc de Meuniers a été mise en bouteille en juin 2016 et dégorgé en juin 2019. Il s’agit d’une cuvée non dosée, l’équilibre du vin étant déjà parfait.

Le Blanc de Meunier Leclerc Briant possède une robe dorée, fluide et lumineuse, aux reflets verts.

Au premier nez, on découvre des notes minérales, iodées, suivie d’une touche évoquant la pomme verte, le raisin frais, la citronnelle, la menthe poivrée, le coing. Au second nez, on découvre des arômes de fleur d’oranger et de chèvrefeuille, d’épices douces et de torréfaction.

Sur le palais, le vin est net et frais avec une effervescence crémeuse et fondue. Le milieu de bouche est minérale, avec une touche fruitée et une allonge fuyante vers la fin de bouche dotée d’une certaine légèreté́. Puissance et délicatesse se côtoient avec équilibre dans un ensemble raffiné par la vinification sous bois qui patine la générosité́ fruitée.

Le Blanc de Meunier Leclerc Briant accompagnera un bel apéritif ou des poissons nobles.