Leclerc Briant

Cuvée Divine Demi-sec | Bouteille 75CL

Description

Dans cette version demi-sec, la cuvée Divine de la maison Leclerc-Briant dévoile une palette aromatique nouvelle, venant souligner sa richesse et sa complexité aromatique.

La cuvée Divine de la maison Leclerc Briant est une cuvée qui s’accordera parfaitement avec du gibier, ou encore sur du fromage ou des desserts à base de fruits.

Cette cuvée est une solera qui marie les vendanges 2004, 2005, 2006, 2007 et 2008. Dans cet assemblage le Pinot Meunier est majoritaire (50%), complété par le Pinot Noir (30%) et le Chardonnay (20%).

La cuvée Divine est dosé en Demi-Sec, afin de venir appuyer la trame aromatique sur des notes amples et gourmandes.

C’est un champagne qui possède une robe or pâle, satinée. Ses bulles sont fines et vives.

Au premier nez, on découvre une cuvée sur des notes de fruits secs, d’agrumes et d’iode. Au second nez ce sont des arômes d'agrumes confits et de pain grillé qui naissent.

Sur le palais, la cuvée Divine est un champagne à la texture crémeuse, soyeuse. On retrouve de jolies notes fruitées, ainsi qu’une belle tension. Le milieu de bouche met en exergue la richesse et l'aromatique du fruit. L’ensemble exprime une certaine gourmandise et de la vinosité́ avec un caractère maitrisé́.