Leclerc Briant
La Croisette | Bouteille 75CL
La cuvée La Croisette du champagne Leclerc-Briant est une cuvée qui marie de jolies notes de fruits et une belle vinosité. C’est un champagne qui s’appréciera à l’apéritif, mais plus encore sur des plats gastronomiques comme des rillettes de saumon au citron caviar, un dos de cabillaud poché ou des asperges.
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Description
La cuvée La Croisette du champagne Leclerc-Briant est une cuvée qui marie de jolies notes de fruits et une belle vinosité. C’est un champagne qui s’appréciera à l’apéritif, mais plus encore sur des plats gastronomiques comme des rillettes de saumon au citron caviar, un dos de cabillaud poché ou des asperges.
C’est un champagne élaboré à partir de chardonnay venant d’une parcelle de Chardonnays située à Epernay. Les vins de la vendange 2014 ont été vinifiés et élevés en fût de chêne. La Croisette a été dégorgée en mai 2018, et non dosée.
C’est une cuvée à la robe brillante et dense, aux reflets jaune vert tirant vers le jaune argenté. Ses bulles sont fines et vives et forment une collerette persistante.
Le premier nez évoque la pêche, la pomme jaune, la poire, et les agrumes. Au second nez, ce sont des notes d’amande, d’iode et de menthol qui apparaissent.
En bouche, c’est un champagne frais et net qui développe une matière fruitée et enrobée, soulignée par une belle tension.
La finale est pleine, sur des arômes de fruits blancs et d’infusion.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Vallée de la MarneEpernay
Vinification
Couleur:
Non millésimé
Elevage du vin:
Elevé en cuve
Dosage:
Brut nature (0 g/l)
Dégustation
Accords:
Idéal à l’apéritif
Température de service:
9°C
Plage de dégustation:
20182021
(Apogée)2029
Tables étoilées
L'Assiette Champenoise (Reims) La Grand'Vigne (Martillac) Yoann Conte (Veyrier-du-lac) 1131 (La Bussière-sur-Ouche) Villa René Lalique (Wingen-sur-Moder) Les Crayères (Reims) Les Berceaux (Epernay) Le Foch (Reims) Racine (Reims) Le Farçon (La Tania) Table des Frères Ibarboure (Bidart) Le Corot (Ville d'Avray) AM par Alexandra Mazzia (Marseille) Pierre Reboul (Aix-en-Provence) Château de Noirieux (Briollay) Domaine de Rochevilaine (Billiers) Hostellerie de Levernois (Levernois) Azimut (Courchevel-Saint-Bon) Itinéraires (Paris) 
Leclerc Briant La Croisette : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Vallée de la marne |
| ↕️ Dosage | Champagne brut nature |
| 💡 Type de champagne | Blanc de blancs |
| ❤️ Sélection | Champagne bio |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé en cuve |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Cépage | Chardonnay |
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