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Louis Nicaise
Louis par Laure Vintage 2016 | Bouteille 75CL
Louis par Laure 2016 du domaine Louis Nicaise est cuvée vive et gourmande, parfaite pour l'apéritif.
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Description
Louis par Laure 2016 du domaine Louis Nicaise est cuvée vive et gourmande, parfaite pour l'apéritif.
Cette cuvée est élaborée par Laure Nicaise, petite-fille du fondateur de la Maison. A travers ce champagne elle a décidé de rendre hommage à son grand-père.
L’année 2016 se caractérise par un balancier climatique particulièrement prononcé : un printemps frais et humide, un été sec et chaud marqué par un épisode caniculaire à la fin août et des vendanges sèches et ensoleillées assurant la belle maturité des raisins.
Cette cuvée est composée de 80% de Chardonnay qui apporte la fraîcheur et 20% de Pinot Noir pour la structure, provenant du terroir Premier Cru de Hautvillers dans la Vallée de la Marne.
Les raisins sont vinifiés en cuves et la fermentation malolactique est partiellement réalisée.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Chardonnay (80%)Pinot Noir (20%)
Terroirs:
Vallée de la MarneHautvillers
échelle des crus:
Premier cru
Vinification
Couleur:
Millésime:
2016
Elevage du vin:
Elevé en cuve
Fermentation Malolactique:
Réalisée partiellement
Dosage:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Dégustation
Arômes:
FruitéPâtissierFrais
Accords:
Idéal à l’apéritif
Température de service:
10°C
Plage de dégustation:
20232028
(Apogée)2032
Louis Nicaise Louis par Laure Vintage 2016 : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Vallée de la marne |
| 📏 Echelle | Premier cru |
| ↕️ Dosage | Champagne brut |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé en cuve |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée partiellement |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Millésime 2016 |
| 🍇 Cépage | Pinot noir, Chardonnay |
| ❤️ Sélection | Champagne millésimé |
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