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Maurice Vesselle
Cuvée Réservée | Bouteille 75CL
La maison Maurice Vesselle se trouve à Bouzy où elle exploite un domaine classé Grand Cru. C'est une maison qui possède une approche singulière de la vigne, avec un travail très important réalisé à la vigne, notamment des labours profonds afin d'accentuer les caractères spécifiques du terroir.
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Description
La maison Maurice Vesselle se trouve à Bouzy où elle exploite un domaine classé Grand Cru. C'est une maison qui possède une approche singulière de la vigne, avec un travail très important réalisé à la vigne, notamment des labours profonds afin d'accentuer les caractères spécifiques du terroir.
Le Brut Réservée est caractéristique de la région de la Montagne de Reims, où le Pinot Noir domine. C'est une cuvée qui est vinifiée en cuve inox, sans fermentation malolactique afin de conserver une grande fraîcheur et une belle garde.
Le Brut Réservée signé Maurice Vesselle possède une robe dorée et des bulles très fines.
Au nez, on découvre un champagne aux notes très fruitées, et une belle fraîcheur évoquant les agrumes.
Sur le palais, c'est une cuvée riche, opulente, mais toujours soutenue par une belle trame fraîche et vive.
Une belle cuvée de caractère pour l'apéritif ou le cocktail.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Noir (85%)Chardonnay (15%)
Terroirs:
Montagne de ReimsBouzy
échelle des crus:
Grand cru
Vinification
Couleur:
Non millésimé
Elevage du vin:
Elevé en cuve
Fermentation Malolactique:
Non réalisée
Dosage:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Dégustation
Arômes:
FruitéFrais
Accords:
A servir à l'apéritif ou sur un début de repas
Température de service:
8°C
Plage de dégustation:
20222025
(Apogée)2031
Maurice Vesselle Cuvée Réservée : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
| 📏 Echelle | Grand cru |
| ↕️ Dosage | Champagne brut |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé en cuve |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique non réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Cépage | Pinot noir, Chardonnay |
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